От: charykova_91
домашняя кухня, гречка с грибами и морковью, гречневая, Простой рецепт, две порции
Рецепт гречневойВкусный ужин для вегетарианцев и не только!
Гречка с грибами и морковью - отличное блюдо в пост, а также придется по вкусу вегетарианцам. Вместо шампиньонов по возможности можно добавить лесные грибы. Никакая другая крупа так не сочетается с грибами как гречка, это действительно самый выигрышный вкусовой дует! Попробуйте приготовить рецепт гречки с курицей и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Гречневую крупу насыпаем в сито, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. Варим гречку под закрытой крышкой примерно 20 минут с момента закипания, до полного впитывания воды.
Лук и морковь очищаем, моем. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
Тем временем нарезаем шампиньоны тонкими пластинками и добавляем в сковороду к овощам. Тушим под закрытой крышкой 5 минут, после чего выпариваем лишнюю влагу уже без крышки, добавив соль, паприку и итальянские травы.
Готовую гречку выкладываем в сковородку, перемешиваем с грибами и овощами.
Подаем на стол в горячем виде.
Кушайте с удовольствием!
Недавно пробовала гречку с грибами, луком и укропом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гречки с грибами и морковью!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
А какие-то принципиальные отличия от зеленой гречки со свининой и грибами?
Спасибочки за вкусняшку
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гречку с грибами и морковью.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!