Фотография красного борща с курицей.
Красный борщ с курицей
От: Новосельцева Танюша
русская кухня, красный борщ с курицей, борщ, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт борщаПопробуйте приготовить рецепт красного борща из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт борща Домашние рецепты Куриный суп Суп с капустой Свекольный суп Рецепт русской кухни
Готовим красный борщ с курицей
Ингредиенты
- Свекла 200 г
- Куриное филе 400 г
- Морковь 200 г
- Картофель 200 г
- Белокочанная капуста 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Сахар 3 столовые ложки
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Уксус 2 столовые ложки
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Молотый кориандр 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Черный душистый перец горошком 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Инструкция
-
Куриную грудку вымыть, положить в кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, снять пену. Затем бросить в бульон душистый перец, семена кориандра, лавровый лист и посолить.
-
Картошку почистить, нарезать кубиками и бросить в бульон.
-
Пока варится бульон, делаем заправку: нашинковать лук, на крупной терке натереть свеклу и морковь, раздавить чеснок. Пассеровать в сковороде на растительном масле, пока овощи не станут мягкими. Добавить уксус и, перемешивая, дать ему выпариться.
-
В томатную пасту добавить сахар и молотый кориандр, размешать, чтобы не было комочков и добавить к овощам. Жарить еще 5 минут.
-
Капусту нарезать небольшими кубиками. Вместе с заправкой положить в бульон и все тщательно размешать.
-
Вынуть курицу из бульона, нарезать небольшими кусочками и добавить обратно. Варить еще 5 минут. Выключить огонь и дать борщу настояться еще пару часов.
На заметку
Недавно пробовала мой борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я приготовила красный борщ с курицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Красный борщ с курицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень очень вкусно!
Делала красный борщ с курицей накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Просто замечательно…
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Кто-нибудь готовил борщ гетманский?
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Новосельцева, огромное спасибо за красный борщ с курицей!
Получилось с первого раза.
Приготовила красный борщ с курицей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею красного борща с курицей.
Новосельцева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех красного борща с курицей.
А я делала красный борщ с курицей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!