Фотография вкусного борща с курицей.
Вкусный борщ с курицей
От: olga99
домашняя кухня, вкусный борщ с курицей, борщ, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт борщаПриготовим необычный борщ. Его научил меня готовить приятель. Парень является поваром одного из ресторанчиков Тольятти. К его мнению часто прислушиваюсь, ибо дает он дельные советы. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт вкусного щавелевого борща холодного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 15
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт борща Вкусные рецепты Куриный суп Суп с капустой Свекольный суп
Готовим вкусный борщ с курицей
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 150 г
- Картофель — 5 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Курица — 500 г
- Коньяк — 100 г
- Вода питьевая — 3 л
- Томатный сок — 1 стак.
Инструкция
-
Куриное мясо на кости положите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться.
-
Очистите картофель от шкурки. Нарежьте кубиками.
-
Репчатый лук также нарежьте кубиками.
-
Морковь натрите на терке.
-
Измельчите свеклу. Мой друг рекомендовал нарезать свеклу тонкими брусочками, но проще и удобнее натереть свеклу на терке.
-
На растительном масле обжарьте лук.
-
Добавьте морковь.
-
В кипящий бульон бросаем тонко нарезанную капусту.
-
Через 5 минут добавляем в бульон картофель.
-
К луку и морковке добавьте свеклу. Тушите 5 минут. Добавьте томатный сок. Тушите на маленьком огне несколько минут.
-
Зажарка тушилась около 10-15 минут. Добавляем ее в бульон. Даем закипеть. Теперь добавляем сахар, соль, перец, специи по вкусу. Фишкой блюда является стопка коньяка. По совету друга, коньяк меняет вкус борща. Варим 1 минуту. Выключаем. Извлеките из борща мясо. Снимите его с кости. Нарежьте небольшими кусочками, а затем верните снова в борщ.
-
Разлейте борщ по кастрюлям. Добавьте сметану, и подайте к столу.
На заметку
Настоящий украинский борщ с русской идеей и украинской реализацией. Необычный борщ с коньяком и курицей - это вкусно.
Недавно пробовала вкусный борщ с черемшой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Olga99, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вкусного борща с курицей!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Готовила по рецепту борща с курицей и фасолью, тоже замечательно получается.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вкусный борщ с курицей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вот и приготовила вкусный борщ с курицей!
Обалденно красиво получилось!