От: Maria Barkova
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горохового супаПопробуйте приготовить рецепт горохового крема суп с беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт горохового супа Суп с копченостями Суп из свинины Гороховый суп Суп с ребрышками
Горох промыть и залить холодной водой на 7-8 часов (лучше на ночь).
Ребра нарезать на части, положить в кастрюлю и варить 30 минут, пока мясо не будет отходить от костей. Для наваристого бульона можно подержать мясо на огне подольше.
Бульон процедить, мясо отложить.
В бульон добавить горох и варить 15-20 минут.
Добавить картошку, порезанную кубиками и варить еще 20 минут.
В это время лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить в течение 4 минут. Затем тушить все на протяжении 8 минут. Добавить мелко нарезанный помидор без кожицы.
Обжарку добавить в бульон и варить еще 10 минут.
За 3-5 минут добавить нарезанную грудинку, чеснок, укроп, соль, перец по вкусу.
Снять с огня, положить в суп свиные ребра и украсить петрушкой. Дать настояться 15 минут и подавать к столу с гренками.
Недавно пробовала гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала гороховый суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мы тоже недавно первый раз делали гороховый суп.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить гороховый суп
Очень очень вкусно!
Делала гороховый супчик накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спс)
оч понравилось)
Maria, спасибо за рецепт горохового супчика! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте горохового супа.
У меня получилось прям как на фотографии:)