Фотография горохового супа с салом.
Гороховый суп с салом
От: Непогодина Светлана
домашняя кухня, гороховый суп, гороховый суп, Простой рецепт, десять порций
Рецепт горохового супаГороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гороховый суп с салом
Ингредиенты
- Горох консервированный — 150 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 1,5 л
- Соль, специи — По вкусу
- Сало или бекон — 150 г
Инструкция
-
Очищаем овощи. Картофель нужно нарезать кубиками, лук измельчить, натереть на терке морковь.
-
Картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Даем закипеть. Приготовим зажарку: сначала обжарим не небольшом огне бекон или сало. Вытопим жир. Потом на этом жиру обжарим лук, морковь. Снимаем с огня.
-
В кипящий картофельный отвар добавляем зажарку. Варим 10 минут. Добавляем консервированный горошек. Варим еще 10 минут.
-
Суп солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу. Выключаем.
На заметку
Картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Картофель варим. Из лука и моркови готовим зажарку, затем добавляем ее к кипящему картофелю. Через 10 минут кладем горох. Ближе к концу солим, добавляем специи. Супчик готов, приятного аппетита!
Недавно пробовала вкусный гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ну и красота гороховый суп!!!
Обязательно попробую сделать!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гороховый супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень давно приметила этот рецептик горохового супчика.
Получилось просто чудесно!
Непогодина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Готовила гороховый супчик recipesfor.ru/supy/gorokhovy-sup/marokkansky-gorokhovy-sup, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Непогодина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали гороховый супчик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Обалденно:)
спасибо за идейку горохового супчика.