Фотография холодного супа-пюре из кабачков.
Холодный суп-пюре из кабачков
От: roza
европейская кухня, холодный суп-пюре из кабачков, холодный суп, Простой рецепт, две порции
Рецепт холодного супаПри подаче в суп можно добавить густые сливки или сметану. К этому супу прекрасно подойдут чесночные гренки. Для их приготовления у батона белого хлеба необходимо срезать корку и нарезать ломтиками средней величины, смазать ломтики сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. Подготовленные ломтики хлеба поместить на противень и запекать в духовке при температуре 200 C до светло-румяного цвета. Попробуйте приготовить рецепт холодного зеленого супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт холодного супа Суп из кабачков Рецепт европейской кухни
Готовим холодный суп-пюре из кабачков
Ингредиенты
- Вода 500 мл
- Цукини 2 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Тмин молотый 1/2 ч. ложки
Инструкция
-
Приготовить 500 мл MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ.
-
Вымыть и нарезать кружочками цуккини. Опустить их в кипящий бульон и проварить до мягкости в течении 15-20 мин
-
Бульон сцедить, цуккини измельчить в блендере или протереть через сито. Развести кабачковое пюре процеженным бульоном.
-
Приправить суп молотым тмином и лимонным соком. Остудить.
-
Подавать в холодном виде, добавив в суп густые сливки или сметану по вкусу.
На заметку
Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит холодный суп-пюре из кабачков, оценили.
Как же аппетитно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте roza.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт холодного супа-пюре из кабачков.
Ух ты! Как красиво и просто!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://recipesfor.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-pyure-iz-brusselskoi-kapusty, но теперь можно попробовать приготовить и холодный суп-пюре из кабачков.
Вот это да! Какой красивый рецептик холодного супа-пюре из кабачков! А вкусный и простой!
Когда делала холодный суп-пюре из кабачков и не сомневалась, что получится вкусно!
Roza, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Холодный суп-пюре из кабачков готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.