Рецепт греческого холодного супа-пюре с маслинами

Фотография греческого холодного супа-пюре с маслинами.

Греческий холодный суп-пюре с маслинами

От: ulomom

греческая кухня, греческий холодный суп-пюре с маслинами, холодный суп, Простой рецепт, три порции

Рецепт холодного супа

Суп для жарких летних дней. Рецепт взят из программы "Время обедать" Попробуйте приготовить рецепт холодного огуречного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 369 ккал
  • Кухня: Греческая

Готовим греческий холодный суп-пюре с маслинами

Ингредиенты

  • лук-шалот - 20 г
  • чеснок - 1 стак.
  • оливковое масло - 20 мл
  • специи - 1
  • огурцы - 240 шт.
  • авокадо - 160 г
  • вода - 150 мл
  • соль - 1 щепотка
  • маслины - 30 г
  • сыр фета - 80 г
  • орегано - 5 шт.

Инструкция

  1. Блендером в одной посуде делаем пюре из всех ингредиентов для красного супа, а в другой из всех ингредиентов для зеленого супа.

  2. Кубики Феты обвалять в сухом орегано. Маслины мелко порубить ножом.

  3. В тарелку выложить часть красного супа, в середину (не смешивая!) часть зеленого супа. В центр зеленого супа положить маслины, по краям украсить Фетой.

На заметку

Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yaroslava
yaroslava

Приготовила!!!
ulomom, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

idlollum1992
idlollum1992

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Женя Алеева
Женя Алеева

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

marianna
marianna

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ulomom ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

labushev_80
labushev_80

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Только закончила приготовление греческого холодного супа-пюре с маслинами.
Спасибо!

enisso
enisso

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю холодный суп-пюре из бруссельской капусты recipesfor.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-pyure-iz-brusselskoi-kapusty.

bershatskaya_92
bershatskaya_92

Очень популярно все расписано. Спасибо.

sedind
sedind

Спасибо за угощение, буду пробовать

Мескалин Танюша
Мескалин Танюша

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Дина Елатова
Дина Елатова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!