Фотография овощного супа с говядиной.
Овощной суп с говядиной
От: lassollut
домашняя кухня, овощной суп с говядиной, овощной суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощного супаПопробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим овощной суп с говядиной
Ингредиенты
- вода — 5000 мл
- говядина — 3000 г
- картофель
- морковь
- лук-шалот
- чеснок — 4 зубчик
- лавровый лист
- черный перец
- соль
Инструкция
-
Срезаем с мяса пленки и сухожилия. Выкладываем мясо в большую кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения, солим по вкусу, уменьшаем огонь и варим говядину 1,5 часа, снимая накипь. Вынимаем мясо из бульона, отделяем мякоть от кости и нарезаем небольшими кусочками. Процеживаем бульон, ставим на огонь и вновь доводим до кипения. Измельчаем чеснок и лук-шалот, морковь режем кружочками, картофель нарезаем крупными кубиками.
-
2. Выкладываем в кипящий бульон картофель, морковь, мякоть говядины, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут. Добавляем лавровые листья, чеснок, лук-шалот, солим и перчим по вкусу и варим до мягкости овощей. Наслаждайтесь вкусом!
На заметку
Недавно пробовала овощной суп веселенький. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила овощной суп с говядиной по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Надо попробовать приготовить овощной суп с говядиной
Это не овощной суп с говядиной!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать овощной суп с говядиной, но вышло вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте овощного супа с говядиной.
Готовить с lassollut одно удовольствие!
Готовила овощной суп с говядиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сегодня делала recipesfor.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-chechevitsei - замечательный рецепт.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lassollut за то, что даёт нам возможность выбора!
Кульно
Отлична идея!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это, реально, вкуснотища.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Овощной суп с говядиной очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!