Фотография овощного супа с опятами.
Овощной суп с опятами
От: katrinich_86
домашняя кухня, овощной суп с опятами, овощной суп, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощного супаПопробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Повседневный
Готовим овощной суп с опятами
Ингредиенты
- Опята свежие 300 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Баклажаны 1 шт.
- Фасоль красная консервированная 100 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное рафинированное по вкусу
Инструкция
-
Грибы промываем, крупные режем на части, мелкие оставляем целыми.
-
Кладем в кастрюлю, заливаем 1,5 л воды, солим и ставим на огонь.
-
Моем, чистим и нарезаем овощи кубиком.
-
Пассеруем до мягкости лук с морковью и растертым зубчиком чеснока.
-
Заправляем кипящий грибной бульон овощной зажаркой, добавляем картофель и баклажан, вновь солим, а в конце приготовления кладем фасоль, рубленую зелень и лавровый лист.
-
Калорийность: 114 ккал в порции.
На заметку
В суп можно добавить различные овощи и крупы - он станет еще вкуснее и сытнее.
Недавно пробовала овощной суп классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощной суп с опятами!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Добавлен новый рецепт овощного супа с чечевицей.
Супер!
у меня нет слов .
Надо попробовать
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*