Фотография овощного супа с грибами.
Овощной суп с грибами
От: entasto1975
домашняя кухня, овощной суп с грибами, овощной суп, Простой рецепт, одна порция
Рецепт овощного супаПопробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 526 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт овощного супа Суп с капустой Овощной суп Грибной суп
Готовим овощной суп с грибами
Ингредиенты
- вешенки — 150 г
- капуста белокочанная — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 3 шт.
- масло растительное — 30 мл
- зелень
- вода — 2 л
- соль
- черный перец
Инструкция
-
Ставим кастрюлю с водой на нагрев. При закипании солим и добавляем нашинкованные листья капусты.
-
2. Очищаем картофель, нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю через 7 минут после начала варки.
-
3. Натираем морковь на мелкой терке. Измельчаем луковицы. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем заготовку.
-
4. Мелко нарезаем вешенки и обжариваем вместе с луком и морковью. Снимаем с помидора кожицу с помощью бланширования. Нарезаем на кубики и добавляем в сковороду. Пассеруем в течение 6-8 минут.
-
5. Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю. Томим еще несколько минут. В конце добавляем молотый перец и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала суп овощной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать овощной суп с грибами, но вышло вкусно!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, овощной суп с грибами суперрр!!!
Мои гости требовали добавки)))
Настя, спасибо за рецепт!
Очень интересная ссылка о овощном супе для похудения.
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит овощной суп с грибами.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощной суп с грибами.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт