Фотография овощного супа с нутом.
Овощной суп с нутом
От: Кондратеня Тома
домашняя кухня, овощной суп с нутом, овощной суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощного супаЛегкий овощной супчик. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или же просто чуть разгрузить свой желудок перед наступающими праздниками с застольями:) Цветную капусту можно заменить на кольраби. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт овощного супа Вкусные рецепты Суп с капустой Овощной суп Рецепт домашней кухни
Готовим овощной суп с нутом
Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- капуста цветная - 200 г
- овощной бульон - 1 ⅕ л
- шнитт-лук - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- нут - 100 г
Инструкция
-
Нут замочите в холодной воде на ночь.
-
Утром воду слейте, налейте свежей и варите на медленном огне 40-45 минут до мягкости.
-
Лук-порей нарежьте.
-
В кастрюлю с толстым дном налейте 1 ст. л. оливкового либо другого растительного масла и обжарьте лук-порей до золотистости, если вы используете кольраби, то добавьте ее к луку и обжарьте несколько минут, добавьте мелко нарезанный чеснок, и нарезанный кубиками картофель, влейте бульон и варите на медленном огне 20 минут.
-
Цветную капусту разрежьте на соцветия.
-
Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите до готовности капусты.
-
Разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала овощной суп классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецептик овощного супа с нутом прямо специально для меня.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Столько нового узнала про овощной суп с нутом!
Спасибо!!
Кондратеня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
овощной суп с чечевицей