Фотография овощного супа с семгой.
Овощной суп с семгой
От: eradsen
домашняя кухня, овощной суп с семгой, овощной суп, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт овощного супаСытное, вкусное и полезное блюдо без особых хлопот. Готовится суп просто и довольно быстро, что никоим образом не ухудшает его вкус. Этим великолепным супом вы накормите всю семью: от мала до велика. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим овощной суп с семгой
Ингредиенты
- Семга — 500-600 г (любая часть рыбы)
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — 1,5-2 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Специи — 1-2 Щепоток (итальянские травы, укроп, петрушка)
Инструкция
-
Суп можно варить из любой части этой вкусной рыбки: из голов, хвоста. Помоем рыбу, выкладываем ее в кастрюлю. Заливаем 1.5 литра воды и варим минут 10-15.
-
Пока рыбка варится, почистим и нарежем маленькими кубиками овощи.
-
Рыбка сварилась, выкладываем ее на тарелку, пусть остынет слегка.
-
Процедим рыбный бульон. В кастрюлю с бульоном добавим еще примерно 0,5 л воды, выкладываем все овощи и ставим на огонь. Слегка посолим.
-
Отделяем филе от косточек.
-
И отправляем мясо к практически готовым овощам. Пусть покипит минут 5. Пробуем, добавляем соль, если необходимо. Добавим перец и специи.
-
Готовый суп пусть настоится минут 5-7, и можно подавать к столу. Рекомендую в тарелку добавить ломтик лимона.
На заметку
Суп из семги получается вкусным всегда, из какой бы части рыбы вы его ни приготовили. Для супа отлично подойдут и голова, и хвост, и хребты, которые остались у вас после разделки тушки. Суп из семги готовится очень быстро, его можно приготовить с разными овощами. Я расскажу вам, как приготовить овощной суп с семгой, для которого мы возьмем минимальный набор овощей, который найдется у каждой хозяйки.
Недавно пробовала суп овощной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем овощной суп с семгой пробовать))))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, eradsen.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят овощной суп с рыбой.
Eradsen, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо eradsen за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А овощной суп с семгой — это очень вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
овощной суп с семгой готовить просто и не долго!
Иду пробовать…
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо eradsen, ты меня спасла!!!
Огромная благодарность вам,eradsen…))))
Хороший рецепт!!!
Eradsen, сделала сегодня овощной суп с семгой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.