Рецепт рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке

Фотография рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке.

Рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке

От: otsoslofu

домашняя кухня, рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке, рассольник, Простой рецепт, десять порций

Рецепт рассольника

Необычайно вкусный, ароматный рассольник для вашего обеденного стола. Прекрасное первое блюдо для поста. Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, Пост, Для мультиварки

Готовим рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке

Ингредиенты

  • Шампиньоны 150 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь (средняя) 1 шт.
  • Хлопья овсяные 2-3 ст.л.
  • Огурцы соленые (или маринованные) 2-3 шт.
  • Соль, перец черный молотый, приправа для супа (по вкусу)
  • Лист лавровый 2 шт.
  • Вода горячая 2 л
  • Масло растительное 2-3 ст.л.
  • Рассол из огурцов 0,5 стак.
  • Сметана, зелень (для подачи)

Инструкция

  1. В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить порезаные кусочками репчатый лук и морковь. Выставить режим "Жарка" на 20 минут.

  2. Обжаривать, помешивая овощи в течение 5 минут, после чего добавить порезанные шампиньоны, продолжать обжаривать все вместе 10 минут.

    рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке
  3. Далее добавить порезанный произвольными кусочками картофель и натертые на крупной терке огурцы (не отжимать). Все перемешать и готовить на том же режиме оставшиеся 5 минут. Затем влить горячую воду, рассол, посолить и выставить режим "Суп" на 45 минут.

    рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке
  4. Через 30 минут готовки добавить в суп приправу, черный молотый перец, лавровый лист. После сигнала всыпать в суп овсяные хлопья, суп перемешать и оставить его под закрытой крышкой на 20 минут.

    рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке
  5. Подать вкуснейший рассольник горячим, со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

    рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке

На заметку

Недавно пробовала вегетарианский рассольник с сушеными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Маня Жаркова
Маня Жаркова

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

rears
rears

Готовила рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рассольник с грибами и овсянкой в мультиварке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Отченко Лера
Отченко Лера

Буду к вам заходить чаще.

yasya
yasya

Рецепт рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке очень классный, хочу еще попробовать рассольник с грибами по-суздальски.

ira80
ira80

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

aleksandra
aleksandra

Otsoslofu,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке.
Получилась вкуснятина!

nartsisova_83
nartsisova_83

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рассольника с грибами и овсянкой в мультиварке не обходится!