Рецепт щей кислых на курином бульоне

Фотография щей кислых на курином бульоне.

Щи кислые на курином бульоне

От: angelina78

русская кухня, щи кислые на курином бульоне, щи, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт щей

Очень люблю кислые первые блюда. Это одно из любимых семейных. Нравится его легкость приготовления. Попробуйте приготовить рецепт кислых щей с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед

Готовим щи кислые на курином бульоне

Ингредиенты

  • Куриный бульон 3 л
  • картофель 5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • квашеная капуста 0.5 кг
  • растительное масло 3 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
  • сметана по вкусу

Инструкция

  1. Взять куриный бульон.

  2. В бульон положить варить картофель крупными кусками, чтобы после готовности его поломать в кастрюле на более мелкие кусочки вилкой. Бульон посолить за 10 мин до готовности картофеля.

    щи кислые на курином бульоне
  3. Пока варится картофель зажарить лук и морковь на растительном масле.

    щи кислые на курином бульоне
  4. Когда картофель в бульоне будет готов, добавить к нему зажарку и потом кислую капусту. Дать покипеть минуты 3 и выключить, накрыв крышкой.

    щи кислые на курином бульоне
  5. Мелко нарезанную зелень я добавляю в тарелку при подаче, чтобы не терять витамины.

    щи кислые на курином бульоне

На заметку

Недавно пробовала русские кислые щи из мультиварки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lesya
lesya

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

yuliya76
yuliya76

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

edadr1973
edadr1973

Спасибо, angelina78!

yaroslava
yaroslava

Можно похвастаюсь? Сделала кислые щи в мультиварке - так здорово!

dariya97
dariya97

Ой, соскучилась что-то по щам кислым на курином бульоне.
Приготовлю завтра)

yaroslavna
yaroslavna

Щи кислые на курином бульоне — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

inna73
inna73

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ira80
ira80

Делала щи кислые на курином бульоне на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

rutse1977
rutse1977

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

tanyusha
tanyusha

Класс!
Приготовила щи кислые на курином бульоне, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

angelina
angelina

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Орбелян Валя
Орбелян Валя

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Ховричева Виолетта
Ховричева Виолетта

Angelina78, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щи кислые на курином бульоне по этому простому рецептику.