Рецепт щей со свежей капустой и свиной грудинкой

Фотография щей со свежей капустой и свиной грудинкой.

Щи со свежей капустой и свиной грудинкой

От: Дубчак Алена

домашняя кухня, щи со свежей капустой и свиной грудинкой, щи, Простой рецепт, пять порций

Рецепт щей

Щи со свежей капустой и свиной грудинкой - сытное, очень вкусное и ароматное первое блюдо. Особенно тарелка таких щей со сметаной насытит и согреет в холодный зимний денек! Готовятся просто и быстро - отличное первое блюдо для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим щи со свежей капустой и свиной грудинкой

Ингредиенты

  • свиная грудинка 250 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • капуста белокочанная 0,5 вилок
  • чеснок 2 зуб
  • зелень (лук, укроп, петрушка) 1 пуч
  • сахар 1 ч.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль (по вкусу)

Инструкция

  1. Свиную грудинку нарезать кусочками, обжарить в толстостенной кастрюле без добавления масла.

  2. Добавить лук и морковь, обжарить вместе.

    щи со свежей капустой и свиной грудинкой
  3. Влить воду, добавить 2 цельных очищенных картофелины, варить на небольшом огне до готовности картофеля, затем картофель раздавить толкушкой прямо в кастрюле.

    щи со свежей капустой и свиной грудинкой
  4. Капусту нарезать, посыпать сахаром и помять.

    щи со свежей капустой и свиной грудинкой
  5. Добавить капусту в кастрюлю, добавить лавровый лист. Варить на небольшом огне 40 минут.

    щи со свежей капустой и свиной грудинкой
  6. Добавить нарезанную зелень и чеснок, посолить по вкусу, накрыть крышкой и снять с огня. Дать настояться.

    щи со свежей капустой и свиной грудинкой
  7. Подать со сметаной. Приятного аппетита!

    щи со свежей капустой и свиной грудинкой

На заметку

Недавно пробовала щи из свежей капусты с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
paittise
paittise

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

paittise
paittise

Прекрасный рецепт!
Лучше делать щи со свежей капустой и свиной грудинкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

arutyunova_93
arutyunova_93

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

rokossovskaya_84
rokossovskaya_84

Приготовила вкусно

harrors1993
harrors1993

Девочки, вот отличная тема щи из свежей капусты с мясом. Заглядывайте.

tidadya2001
tidadya2001

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

nikolyuk_99
nikolyuk_99

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

zhenya82
zhenya82

Это мой самый любимый рецепт щей со свежей капустой и свиной грудинкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

shenkaretskaya_86
shenkaretskaya_86

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Дубчак.

serinde2005
serinde2005

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

tanyusha81
tanyusha81

Дубчак, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

renee1996
renee1996

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Ваймер Надежда
Ваймер Надежда

Попробую приготовить щи со свежей капустой и свиной грудинкой.

yana94
yana94

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото щей со свежей капустой и свиной грудинкой очень аппетитно выглядит!!!