Фотография щей иза индеек.
Щи из индейки
От: toucia1973
русская кухня, щи из индейки, щи, Простой рецепт,
Рецепт щейОдин из самых вкусных супов из квашеной капусты. Необычности придает использование мяса индейки, за счет чего суп получается особенно наваристым и аппетитным. Замечательный обед для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт азу иза индеек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт щей Суп с капустой Суп из индейки Рецепт русской кухни
Готовим щи иза индеек
Ингредиенты
- Индейка — 1 шт. (бедро)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Квашеная капуста — 500 г
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Картофель — 4 шт.
- Масло растительное — По вкусу
Инструкция
-
Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.
-
Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.
-
Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим "Жарка".
-
Влейте бульон. Установите режим "Тушение" на 1 час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления щи из индейки. Предварительно сварите из индейки бульон. Не забудьте его процедить. Далее можно готовить в кастрюле или мультиварке, что я собственно и сделал. Кроме указанных ингредиентов можно добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Удачи!
Недавно пробовала гуляш иза индеек с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить щи из индейки.
Как вкусно! У меня муж любитель щей из индейки.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Рецепт бульона из индейки для любителей.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибочки :)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо! Беру в закладки.
Сделала по вашему рецепту щи из индейки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
По совету коллеги приготовила этот щи из индейки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкусно как у мамы!