Рецепт щей из индейки

Фотография щей из индейки.

Щи из индейки

От: toucia1973

русская кухня, щи из индейки, щи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт щей

Один из самых вкусных супов из квашеной капусты. Необычности придает использование мяса индейки, за счет чего суп получается особенно наваристым и аппетитным. Замечательный обед для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт азу из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим щи из индейки

Ингредиенты

  • Индейка — 1 шт. (бедро)
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Квашеная капуста — 500 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Картофель — 4 шт.
  • Масло растительное — По вкусу

Инструкция

  1. Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.

  2. Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.

    щи из индейки
  3. Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим "Жарка".

    щи из индейки
  4. Влейте бульон. Установите режим "Тушение" на 1 час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.

    щи из индейки
  5. Приятного аппетита!

    щи из индейки

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления щи из индейки. Предварительно сварите из индейки бульон. Не забудьте его процедить. Далее можно готовить в кастрюле или мультиварке, что я собственно и сделал. Кроме указанных ингредиентов можно добавлять свежие помидоры или томатную пасту. Удачи!

Недавно пробовала гуляш из индейки с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Гец Элла
Гец Элла

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Ириша Куклова
Ириша Куклова

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить щи из индейки.

arisha
arisha

Как вкусно! У меня муж любитель щей из индейки.

Тома Пушкина
Тома Пушкина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ostrenkova_76
ostrenkova_76

Рецепт бульона из индейки для любителей.

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ildun
ildun

Спасибочки :)

kotsur_74
kotsur_74

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ulilen2005
ulilen2005

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

elyonti
elyonti

Спасибо! Беру в закладки.

shepelskaya_78
shepelskaya_78

Сделала по вашему рецепту щи из индейки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Марианна Рябков
Марианна Рябков

По совету коллеги приготовила этот щи из индейки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

irishka_95
irishka_95

Вкусно как у мамы!