Фотография щей из баранины с капустой.
Щи из баранины с капустой
От: Анна
домашняя кухня, щи из баранины с капустой, щи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт щейСытные щи из баранины меня научила готовить бабушка. У нее они всегда получались ароматные и наваристые. Продукты и рецепт приготовления - простые. Пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт долмы из баранины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Простой рецепт щей Рецепты на ужин Суп с капустой Суп из баранины
Готовим щи из баранины с капустой
Ингредиенты
- Баранина — 500 г
- Капуста — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 2 л
- Соль, перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Инструкция
-
Щи из баранины с капустой готовятся следующим образом: 1. Морковь почистите, промойте, мелко порежьте или натрите на терке.
-
Капусту нашинкуйте. Предварительно оборвите пару верхних листьев. 3. Лук и чеснок почистите, мелко порубите. 4. Баранину промойте, промокните салфеткой, вырежьте пленочки, порежьте небольшими кусками и обжарьте в кастрюле, в которой будете варить суп, с луком и чесноком до золотисто-коричневого цвета. Затем обжаренную баранину залейте кипящей водой. Воды понадобится чуть более полутора литров. 5. Почистите, промойте и порежьте картофель кубиками и бросьте к мясу в кипящую воду. Добавьте порезанную морковь. Варите около получаса. 6. Затем добавьте капусту, соль, перец, лавровый лист и варите еще 35-40 минут на слабом огне. Готовому супу дайте минут 20 настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала суп харчо из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду щи из баранины с капустой.
Анна, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обалденный рецептик щей из баранины с капустой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Рецепт щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской.