Фотография солянки сытый веган.
Солянка сытый веган
От: grinchenko_76
русская кухня, солянка сытый веган, солянка, Простой рецепт, две порции
Рецепт солянкиВероятно, солянка - это один из немногих супов, где мяса должно катастрофически не хватать. Однако, на острове Рюген (Германия) есть фирменная рыбная солянка. Так почему же должны быть обделены веганы? Берет за основу принцип "солянки сборной" и составляем абсолютно веганский вариант солянки. Заранее желаю приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 609 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт солянки Вкусные рецепты Простой суп Рецепт русской кухни
Готовим солянку сытый веган
Ингредиенты
- тофу - 50 г
- морковь - 1
- перец сладкий - 1 шт.
- огурцы - 2 шт.
- томатная паста - 50 г
- паприка сладкая - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- бульон - 500 мл
- перец чили красный - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- лимоны - ¼ шт.
Инструкция
-
Мелко нарезаем лук. Морковь режем кусочками. Огурцы полукольцами. Тофу и колбаски крупными кубиками. Перец нарезаем либо крупной соломкой, либо полусоломкой.
-
В отдельной сковороде обжариваем тофу, сейтан, кобаски.
-
Отдельно на оливковом масле обжариваем лук, добавляем морковь.
-
Отправляем к луку с морковью перец и огурцы.
-
Собираем солянку в одну кастрюлю. Вмешиваем томатную пасту, вливаем горячий овощной бульон.
-
Солим, перчим, добавляем специи. Лавровый лист не забываем заблаговременно убрать из кастрюли.
-
Подаем солянку в горячем виде, сбрызнув лимонным соком и посыпав петрушкой.
-
Солянка совсем по-другому заиграет, если подать ее с каперсами, оливками и соевым заменителем сметаны или простым соевым йогуртом.
На заметку
Недавно пробовала солянку сборную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Рецепт отличный!
делаю солянку сытый веган регулярно.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сегодня первый раз готовила солянку грузинскую. Даже волновалась немножко.
Солянка сытый веган «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Рецепт весьма кстати!