Фотография супа-пюре из кукурузы.
Суп-пюре из кукурузы
От: katja-katerina
домашняя кухня, суп-пюре из кукурузы, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супа-пюреЯ очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть ее еще молочной. Попробуйте приготовить рецепт диетического супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа-пюре Классические рецепты Суп на скорую руку Рецепт домашней кухни
Готовим суп-пюре из кукурузы
Ингредиенты
- кукуруза - 4 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки - 200 мл
- оливковое масло - 3 ст.л.
Инструкция
-
Кукурузу почистить, освбод. от початков. Лук мелко нарезать. Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке. В кастрюле разогреть олив. масло и обжарить лук до прозрачности, добавить кукурузу все перемешать залить кип. водой, дать вскипеть и варить 30минут.
-
Сливки добавить к супу за 2-3мин до готовности, снова дать вскипеть. Суп переложить в блендер, добавить соль, перец и все взбить. Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке, затем снять кожицу, удалить зерна и также взбить в блендере.
-
Суп-пюре разлить по тарелкам, добавив ложку пюре из красного перца. Этот суп также можно приготовить из консервированной кукурузы.
На заметку
Недавно пробовала суп-пюре из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп-пюре из кукурузы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, katja-katerina. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Vkysno, spasibo.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Суп-пюре из кукурузы давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт горохового супа-пюре.
Katja-katerina! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп-пюре из кукурузы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.