Фотография утиного супа с пекинской капустой.
Утиный суп с пекинской капустой
От: Олеся
китайская кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповПопробуйте приготовить рецепт постных голубцов с пекинской капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Китайская
Простой рецепт супов Классические рецепты Суп с капустой Суп с грибами Рецепт китайской кухни
Готовим утиный суп с пекинской капустой
Ингредиенты
- Утиные кости 1 кг
- Грибы шиитаке 100 г
- Имбирь 50 г
- Зеленый лук 50 г
- Пекинская капуста 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Если у вас остался утиный каркас после приготовления утки (в любом виде, не важно), то этот каркас надо нарубить тяжелым тесаком, залить двумя литрами воды, добавить кусок имбиря, довести до кипения и варить полчаса, снимая пену.
-
Нарезать грибы шиитаке (если вы используете сушеные грибы, то нужно их на полчаса замочить в теплой воде) и добавить в бульон.
-
Пекинскую капусту нарубить в тонкую лапшу и добавить через десять минут после грибов. Довести до кипения, варить три минуты, добавить мелко нарезанный зеленый лук, посолить и поперчить, если надо, и снять с огня.
На заметку
Недавно пробовала ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супчика!
Готовила по рецепту супчика recipesfor.ru/supy/gustoi-kartofelny-sup-s-kvashenoi-kapustoi-i-bekonom, тоже замечательно получается.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать супчик.
Раньше думала, что супчик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ох, какая вкуснятина!
Олеся, супчик делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит суп, оценили.