Рецепт булочек с черничной глазурью

Фотография булочек с черничной глазурью.

Булочки с черничной глазурью

От: Янчик Довгопол

домашняя кухня, булочки с черничной глазурью, булочки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт булочек

Очень вкусные ванильные булочки с черничной глазурью. Что может быть вкуснее к утреннему ароматному кофе или чаю? Попробуйте приготовить рецепт булочек шу с крамблом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф, хлебопечка
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Новый год

Готовим булочки с черничной глазурью

Ингредиенты

  • мука - 3 стак.
  • вода - 1 стак.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 1,75 ч.л.
  • черника - 1/2 стак.
  • сахарная пудра - 80 г
  • яичный желток - 1 шт.

Инструкция

  1. Приготовить тесто в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности - вода, мука, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Включить режим "Тесто". По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 25 минут.

  2. Разделить тесто на 2 части, а каждую из них - на 6 маленьких частей. Сформовать круглые булочки и оставить расстояться в теплом месте на 25 минут. Смазать булочки взбитым желтком.

    булочки с черничной глазурью
  3. Выпекать булочки в разогретой до 220C в духовке в течение 25-30 минут.

    булочки с черничной глазурью
  4. Для приготовления глазури чернику взбить блендером.

    булочки с черничной глазурью
  5. Процедить через марлю черничный сок.

    булочки с черничной глазурью
  6. К 4 ч. л. черничного сока добавить сахарную пудру и перемешать.

    булочки с черничной глазурью
  7. Обмакивать булочки в черничную глазурь.

    булочки с черничной глазурью

На заметку

Недавно пробовала булочки с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ahuti
ahuti

Буду смело готовить булочки с черничной глазурью на праздники!

alena
alena

Так и хочется приготовить!

ureastuge1978
ureastuge1978

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки с черничной глазурью готовили 5 получила т.к. всё знала)))

pogrebnaya_70
pogrebnaya_70

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

irisha85
irisha85

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

zhenya86
zhenya86

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Янчик за рецепт!!!

anka
anka

Булочки с черничной глазурью вкуснее чем булочки с посыпкой?

idsanton
idsanton

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала булочки с черничной глазурью.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

gorchakova_83
gorchakova_83

Девочки, булочки с черничной глазурью объедение.
Супер.
Янчик большое спасибо!!!

Кречина Лиза
Кречина Лиза

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lofist
lofist

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!