Капкейки новогодние елочки

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Кексы

Капкейки шоколадные с шоколадно-сметанным кремом

🕓 1 ч

Канапе

Пошаговый рецепт новогодние канапе елочки из печеночного паштета с фото

Ингредиенты

Для крема:

• Сливочное масло - 100 г
• Сгущенное молоко - 100 г
• Сметана - 50 г
• Зеленый гелевый краситель - 3 капли

Вафельные конусы:

• Сахарная пудра - 2 ст.л.

Инструкция

1. Хочется, чтобы на новогоднем столе было все идеально: и красиво, и вкусно. Чтобы праздник прошел на славу - понравился и взрослым, и детям. Уже все активно готовятся переступить следующий рубеж: кто-то выбирает наряды, кто-то игрушки на елку, а кто-то и подбирает рецепты, которыми будет удивлять своих гостей. Мой список уже утвержден и готов приступить к исполнению своих обязанностей. Один из выбранных мною рецептов - это новогодние капкейки Елочки.

2. Рецепт прост, готовится быстро и незатейливо. Самое трудное для меня было - найти вафельные конусы. Но чудо свершилось! Я их нашла, правда, они были заполнены маршмеллоу. На вкус это не повлияло, а только добавило некого шарма.

3. Елочки получились стройными и красивыми, в меру сладкими, с приятным ореховым вкусом. Если у Вас есть свой любимый, проверенный рецепт капкейков и Вы не хотите его менять - украсьте их елочками и порадуйте своих близких.

4. Подготовить все необходимые ингредиенты.

5. В чаше для миксера соединить куриные яйца, сметану, соль, имбирь и мускатный орех.

   

6. Всыпать сахар и влить кефир.

   

7. Все тщательно перемешать. Масса должна стать однородной.

   

8. Просеять муку, соединить ее с разрыхлителем и всыпать в чашу.

   

9. Грецкие орехи очистить от скорлупы и в разогретой духовке подсушить 10-15 минут. Немного измельчить скалкой и выложить к тесту. Перемешать еще раз всю массу. Тесто должно получиться, как густая сметана. Разложить его по силиконовым формочкам.

   

10. Нагреть духовку до 200 С и печь кексы 20-25 минут.

    

11. Когда кексы остынут, острым ножом срезать верхушки и выставить вафельные конусы.

    

12. Приготовить крем: соединить в одной посудине размягченное сливочное масло, сметану, сгущенное молоко и краситель. Взбить миксером до образования равномерно окрашенной однородной структуры.

    

13. С помощью кондитерского шприца и насадки "звездочка" украсить капкейки. Притрусить сахарной пудрой, имитируя снег.

    

14. Новый год на носу - украсьте Ваши ели игрушками, гирляндами, серпантином и, конечно же, звездой. Новогодние капкейки Елочки готовы.

    

15. Приятного аппетита! Готовьте с любовью. Пусть в Новом году придет ко всем Счастье!