Рецепт ванильных капкейков

Фотография ванильных капкейков.

Ванильные капкейки

От: eriom2002

домашняя кухня, ванильные капкейки, кексы, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт кексов

Легкий и очень вкусный рецепт кексиков, не занимающий много времени. При желании можно добавить в тесто орешки, шоколадные крошки, кокос и вообще все, что только придет в голову (я до сих пор экспериментирую). Попробуйте приготовить рецепт ванильных вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим ванильные капкейки

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла, растопить
  • 1,5 стак. сахара (300 г)
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. ванильного экстракта
  • 2,5 стак. муки (375 г)
  • 2,5 ст.л. разрыхлителя
  • 1/4 ст.л. соли
  • 1 стак. молока (250 мл)

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 170 С градусов.

  2. В миксере (или вручную) взбить растопленное масло с сахаром. Добавить яйца, ванильный экстракт и взбить все вместе.

  3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Медленно добавить мучную смесь в масляную. После того, как мука хорошо перемешается, влить молоко и перемешивать до однородного состояния.

  4. Если есть желание, добавить в тесто что-нибудь вроде орешков, кокоса, ягод - годится практически все, что взбредет в голову.

  5. В форму для выпечки кексиков выложить бумажные формочки и залить наполовину тестом. Печь в разогретой до 170 С духовке 20 - 30 минут, до золотистого верха.

На заметку

Недавно пробовала пасхальные капкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
2diesel
2diesel

Спасибочки eriom2002
попробуем обязательно

shateika_87
shateika_87

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Артюхина Марианна
Артюхина Марианна

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Диана Мужиканова
Диана Мужиканова

А реально это кто-нибудь готовил?

imistom
imistom

Eriom2002, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

asya78
asya78

Надо попробовать

aleksandra87
aleksandra87

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

dirsa
dirsa

Eriom2002, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Катя Калибри
Катя Калибри

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ademoscie
ademoscie

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

tonya
tonya

Все понятно и наглядно в рецепте ванильных капкейков.
Готовить с eriom2002 одно удовольствие!