Фотография шоколадного кекса с красным вином.
Шоколадный кекс с красным вином
От: kristina78
домашняя кухня, шоколадный кекс с красным вином, кексы, Простой рецепт, пять порций
Рецепт кексовПопробуйте приготовить рецепт бананового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кексов Вкусные рецепты Шоколадные кексы Кексы с орехами
Готовим шоколадный кекс с красным вином
Ингредиенты
- 200 г мягкого сл.масла
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- щепотка соли
- 3 яйца
- 200 г муки
- 2 ст.ложки какао
- 1 ст.ложка корицы
- 2 ч.ложки разрыхлителя
- 100 г тертого шоколада
- 50 г рубленых грецких орехов
- 100 мл сухого красного вина
- 2 ст.ложки коньяка или рома
Инструкция
-
Муку, какао, корицу и разрыхлитель просеять в миску. В вино влить коньяк. Орехи перемешать с тертым шоколадом. Включить духовку нагреваться. Масло взбить ручным миксером (насадка венчики) до белой пушистости. Скорость максимальная.
-
2. Всыпать сахар, ванилин и соль, взбивать 3-4 минуты. По одному добавить яйца, взбивать на максимуме не менее 30 секунд каждое.
-
3. Всыпать половину мучной смеси, влить алкоголь и немного перемешать на средней скорости. Добавить оставшуюся муку и шоколад с орехами. Еще раз перемешать.
-
4. Выложить тесто в форму для кекса, разровнять.
-
5. Выпекать в нижней трети духовки при температуре 180оС пятнадцать минут. Открыть духовку и острым ножом сделать надрез глубиной около 1 см вдоль кекса. Оказывается, резать и снимать одновременно - ооочень неудобно, получилось как-то кривоватенько.
-
6. Закрыть духовку и печь еще 40 минут. Готовый кекс оставить в форме на 10 минут, затем аккуратно выложить на решетку до полного остывания.
-
7. Нарезать порционно и приятного чаепития!
На заметку
Недавно пробовала закусочный кекс с летними овощами, вялеными томатами и белым вином. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном кексе с красным вином зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадный кекс с красным вином, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я слабо разбираюсь в шоколадном кексе с красным вином, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Делаю шоколадный кекс с красным вином который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят recipesfor.ru/vypechka/keksy/nemetskii-keks.
АААААА как вкусно глядя на шоколадный кекс с красным вином слюнки потекли ручьем!!:D
Получилось отменно!
kristina78, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Первый раз в жизни решилась на шоколадный кекс с красным вином и не получилось(((
Так обидно!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kristina78 за прекрасный рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шоколадный кекс с красным вином первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Kristina78! Спасибо за рецепт!
шоколадный кекс с красным вином готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Это какой-то шедевр!!!
kristina78, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.