От: valentina oooooo
домашняя кухня, торт-кекс дружелюбное привидение на хэллоуин, кексы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кексовИдея приготовить тортик "Привидение" на Хэллоуин пришла ко мне после приготовления самодельного зефира машлеллоу и мастики из него (рецепт Евы, спасибо ей огромное). Мастика получилась очень постушная, пластичная, мне было интересно, как она ляжет на вертикально установленную фигурку. Оказалось, что в интернете есть несколько вариантов такого торта, от одного из них (вертикального) я и отталкивалась. В этом рецепте бисквит может варьироваться (в оригинале - апельсиновый бисквит на 4 яйцах), я взяла за основу бисквит шоколад на кипятке (готовила по рецепту Оксанки, получился со второго раза, - обязательно нужен хороший разрыхлитель, а так прекрасный бисквит, очень вкусный и воздушный, сочный, еще я масло добавила не растительное, а сливочное - вообщем моя признательность автору рецепта). У меня мастика не совсем белоснежная, т. к. в зефир я добавляла ванильный сахар с кусоками ванили. Так как у нас Хэллоуин протекает в "мягкой форме" - детки еще маленькие и пугаться не любят, то привидение у меня доброе - улыбается и с букетиком мастичных розочек (та же мастика, только подкрашенная). Попробуйте приготовить рецепт бананового кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вот такой бисквит у меня получился - с горкой, но сам по себе очень высокий.
Вырезать из бисквита заготовку для привидения.
Обмазать заготовку масляным кремом - чтобы мастика не потекла от влажного бисквита (масло комнатной температуры смешать со сгущенным молоком и взбивать до однородной гладкой массы).
Раскатать мастику толщиной 3-4 мм в форме овала, приблизительно учесть размеры фигурки - в боков "рук" мастика тоже должна спускаться. У меня получился овал примерно 43 на 33 см. Мастика делается просто - зефир подогреть в микроволновке - чтобы он стал мягким, но еще не жидким. Выложить липкую массу на сахарную пудру и мешать, пока не получится пластичная мастика, не слишком липнущая к рукам. Сначала она может показаться жидковатой, но при охлаждении застынет как тесто на пельмени. Хранить в холодильнике в плотно закрытом пакете или контейнере.
Выложить пласт из мастики на заготовку, оставив произвольно получившиеся складки.
Нарисовать "лицо" привидения черным шоколадом. По желанию украсить цветочками.
Недавно пробовала осенний кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по торту-кексу дружелюбное привидение на хэллоуин!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Valentina, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается торт-кекс дружелюбное привидение на хэллоуин!!!
Буду делать 3-й раз!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком немецкого кекса. Он мне очень нравится.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик торта-кекса дружелюбное привидение на хэллоуин!
Обязательно приготовлю!
valentina, спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Отчитываюсь.
торт-кекс дружелюбное привидение на хэллоуин супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!