Фотография слоеного теста для хачапури.
Слоеное тесто для хачапури
От: Диана
кавказская кухня, слоеное тесто для хачапури, хачапури, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт хачапуриЕсли вы такой же любитель хачапури, как я, то этот рецепт точно вам понравится! Сегодня хочу поделиться с вами секретами приготовления слоеного теста для хачапури. Приступим же:) Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт хачапури Рецепты на ужин Рецепт кавказской кухни
Готовим слоеное тесто для хачапури
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 350 г
- Маргарин — 100 г
- Кефир — 1/2 стак.
- Уксус 9% — 2 ч.л.
- Творог — 150 г
- Брынза — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Инструкция
-
На самом деле готовить слоеное тесто для хачапури достаточно просто. Сперва просеиваем муку и смешиваем ее со сливочным маслом, которое достигло комнатной температуры.
-
В холодном кефире растворяем соль, затем смешиваем с яйцом и уксусом. Тщательно все перемешиваем, затем выливаем эту смесь в муку с маслом. Замешиваем тесто, которое после заматываем в пленку и убираем на два часа в холодильник.
-
Тем временем мелко рубим зелень, сыр трем на терке и смешиваем с творогом и зеленью. Добавляем соль по вкусу и снова все хорошенько перемешиваем.
-
Тесто достаем из холодильника, раскатываем в пласт, выкладываем начинку и сворачиваем в конвертики. Поверхность смазываем взбитым яйцом.
-
Духовку разогреваем до 200 градусов, печем хачапури 20-25 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
На заметку
Теперь и вам будет известно, как приготовить слоеное тесто для хачапури. Тесто получается очень хрустящим, ароматным и вкусным, а начинка просто объедение! Обязательно опробуйте этот рецепт дома и поделитесь впечатлениями! Мои родные и близкие просто в восторге от этой выпечки:) Подавать к столу нужно теплыми.
Недавно пробовала тесто для хачапури на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю слоеное тесто для хачапури!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Так и хочется приготовить!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Всем привет! Девочки приготовила http://recipesfor.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-domashnemu, ну очень классно, а главное быстро.
Пошла пробовать…)))))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сегодня приготовила слоеное тесто для хачапури…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо большое за рецепт слоеного теста для хачапури, Диана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик слоеного теста для хачапури больше стало.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!