Рецепт лаваша с капустой в духовке

Фотография лаваша с капустой в духовке.

Лаваш с капустой в духовке

От: Вика Новоженина

домашняя кухня, лаваш с капустой в духовке, лаваш, Простой рецепт, три порции

Рецепт лаваша

Тонкий армянский лаваш - это просто находка для любого кулинара. Используя его в качестве готового теста, можно приготовить массу вкусностей, как сладких, так и соленых - пирожки, запеканки, рулеты и другие самые разнообразные закуски.

На мой взгляд, огромный плюс лаваша еще и в том, что тепловая обработка нужна не всегда - если начинка полностью готова к употреблению, рулет не обязательно отправлять в духовку.

С сегодняшним рулетом можно тоже поступить по-разному. Просто свернуть и отправить в холодильник минут на 20 или же запечь. Попробуйте приготовить рецепт лаваша с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин

Готовим лаваш с капустой в духовке

Ингредиенты

  • Тонкий лаваш 200 г
  • Тушеная капуста 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сыр 150 г
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Кипяток 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Смесь перцев 0,3 ч.л.
  • Соль 2 щепотки

Инструкция

  1. На разогретую с подсолнечным маслом сковороду отправила пассероваться лук. Сюда же добавила смесь перцев и соль.

  2. Когда лук стал полупрозрачным, добавила томатную пасту, влила кипяток, и тушила на среднем огне под крышкой пару минут. Соединила лук с тушеной капустой.

    лаваш с капустой в духовке
  3. Добавила крупно натертый сыр.

    лаваш с капустой в духовке
  4. Тщательно перемешала массу. Самое время попробовать на соль. Я добавлять не стала - капусту солила при тушении, как и лук, а сыр выбрала соленый изначально.

    лаваш с капустой в духовке
  5. На лаваш выложила начинку и свернула в рулет.

    лаваш с капустой в духовке
  6. Оба рулета положила в форму.

    лаваш с капустой в духовке
  7. Запекала при температуре 200°C минут 15.Дала немного остыть. Порезала на небольшие кусочки.

    лаваш с капустой в духовке

На заметку

Недавно пробовала закусочный лаваш. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
razokhotskaya_92
razokhotskaya_92

Отличный рецепт! Спасибо, Вика. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Ольга Чеповская
Ольга Чеповская

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

adnane1985
adnane1985

Вика, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

yeleonora
yeleonora

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лаваш с капустой в духовке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

olesya
olesya

Вкуснятина

tuitsoos1989
tuitsoos1989

Может попробуешь как нибудь лаваша в духовке recipesfor.ru/vypechka/lavash/lavash-v-dukhovke?

anyuta
anyuta

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

dariya
dariya

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

galka79
galka79

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Люся Выборнова
Люся Выборнова

Спасибочки Вика
попробуем обязательно

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Вика, лаваш с капустой в духовке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

inga86
inga86

Впервые делала лаваш с капустой в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

myeri86
myeri86

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))