Фотография китайских лепешек.
Китайские лепешки
От: Sauliute
китайская кухня, китайские лепешки, лепешки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт лепешекХочу предложить вам рецепт необычайно вкусных китайских лепешек. Продукты здесь совершенно обыкновенные и всегда есть в каждом доме, а лепешки получаются такими вкусными! Настоящая китайская кухня! Попробуйте приготовить рецепт рисовых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Китайская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Простой рецепт лепешек Рецепты на ужин Легкие рецепты Простые рецепты Рецепт китайской кухни
Готовим китайские лепешки
Ингредиенты
- Мука — 225 г
- Вода — 150 мл (кипяток)
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Зеленый лук — 4 шт. (веточки)
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Готовим все ингредиенты для лепешек.
-
Муку просеиваем и добавляем соль.
-
Добавляем кунжутное масло.
-
Вливаем в муку кипяток.
-
Быстро размешиваем деревянными палочками или ложкой, пока мука не соберется в мокрые хлопья.
-
Дать смеси немного остыть и потом руками замесить тесто. Скатать в шар, накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 минут. Тем временем порезать зеленый лук.
-
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.
-
Смазать его растительным маслом (тем же кунжутным).
-
Посыпать зеленым луком.
-
Затем плотно скатать тесто в рулет.
-
Порезать на 12 частей.
-
Каждый кусочек защипать с обеих сторон и приплюснуть.
-
Раскатать в тонкую лепешку диаметром примерно 10 см.
-
Вот такие лепешки должны получиться.
-
Разогреть на сковороде растительное масло и жарить лепешки.
-
Потом с другой стороны. Готово!
На заметку
Вот такой быстрый, легкий и красивый рецепт китайских лепешек. Они получаются с хрустящей, поджаристой корочкой, а внутри мягкие. Немного солоноватые и с ароматом свежего хлеба. Очень-очень вкусно! Есть китайские лепешки можно хоть просто так, но особенно вкусно с соевым или чили-соусом. Не хуже, чем в китайском ресторане. Обязательно приготовьте и попробуйте китайские лепешки. Приятного аппетита!
Недавно пробовала китайские лепешки с зеленым луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я приготовила китайские лепешки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я сделаю его на Новый год!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю китайские лепешки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Sauliute
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик китайских лепешек больше стало.
А что вы думаете о анисовых лепешках?
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!