Фотография сливочных лепешек.
Сливочные лепешки
От: krasnova_77
мексиканская кухня, сливочные лепешки, лепешки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лепешекСловом gorditas в мексиканской кухне называют небольшие лепешки, похожие внешне на наши оладушки. Гордитас могут быть сладкими или несладкими, с начинкой или без начинки.
Мы приготовим сладкий вариант лепешек гордитас к завтраку. Попробуйте приготовить рецепт лепешек с кунжутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 8 мин
- Порций: 8
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Мексиканская
Простой рецепт лепешек Легкие рецепты Вкусные рецепты Рецепт мексиканской кухни
Готовим сливочные лепешки
Ингредиенты
- мука 250 г
- сахар 75 г
- масло сливочное 35 г
- сливки 75 г
- яйцо 1 шт.
- щепотка соли
- разрыхлитель без горки 1 ч.л.
Инструкция
-
Сливки смешать с солью, сахаром и сливочным маслом и нагреть, чтобы растворился сахар и растопилось масло. Остудить. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к остывшим сливкам яйцо и муку, замесить очень мягкое липкое тесто.
-
Брать руками небольшую часть теста (примерно с абрикос), скатывать ладонями в шарик, а затем сплющить и растянуть, чтобы получилась лепешка около 5 мм толщиной. Жарить лепешки гордитас на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон до румяности.
-
Слегка остудить и подавать еще теплыми. Мы кушали их со сливочным сыром и свежими ягодами.
-
На заметку
Недавно пробовала лепешки на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я приготовила сегодня сливочные лепешки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, krasnova_77!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят анисовые лепешки.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Хороший рецепт!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сливочные лепешки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сливочные лепешки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Все понятно и наглядно в рецепте сливочных лепешек.
Готовить с krasnova_77 одно удовольствие!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Когда делала сливочные лепешки и не сомневалась, что получится вкусно!