Фотография маффинов апельсиново-шоколадные.
Маффины апельсиново-шоколадные
От: Варя Смирнова
американская кухня, маффины апельсиново-шоколадные, маффины, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт маффиновПопробуйте приготовить рецепт шоколадных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 955 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Простой рецепт маффинов Шоколадные маффины Рецепт американской кухни
Готовим маффинов апельсиново-шоколадные
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сметана 20%-ная 5 столовых ложек
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахар 0,8 стак.
- Апельсины 1 шт.
- Молочный шоколад 100 г
Инструкция
-
Яйца взбиваем с сахаром.
-
Туда же добавляем сметану и растительное масло.
-
С апельсина снимаем цедру (я тру на тонкой терке. С одного большого апельсина будет достаточно цедры для всех маффинов) и добавляем в тесто. Мякоть очищаем от белой кожуры и нарезаем кубиками.
-
В полученную массу добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и тертый или мелко нарезанный шоколад.
-
Получившееся тесто должно напоминать густую сметану. На дно формочек выкладываем полторы-две ложки теста, кусочек апельсина топим в тесте.
-
Выпекаем при температуре 180 градусов около получаса.
На заметку
Из своего опыта. 100-граммовую плитку молочного шоколада делю на две части. Одну тру на терке в тесто, а другую режу ножом на кубики размером 1х1 см. Их так же топлю в тесто вместе с апельсином. В итоге внутри будет теплый растаявший шоколад и кусочек апельсина. Приятного аппетита!
Недавно пробовала шоколадных маффинов с цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от маффинов апельсиново-шоколадные я ожидала бО'льшего!!!
Столько нового узнала про маффинов апельсиново-шоколадные!
Спасибо!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Варя.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Огромная благодарность вам,Варя…))))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маффинов апельсиново-шоколадные.
Большое тебе спасибо, Варя, за такие простые, но аппетитные блюда.
Готовила маффинов с шоколадом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Просто фантастика!!!
наконец маффинов апельсиново-шоколадные приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Варя!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое, Варя, освежила в памяти рецепт маффинов апельсиново-шоколадные!
порадую любимого.
Спасибо огромное за рецепт, Варя!
маффины апельсиново-шоколадные просто супер.
Все мои подруги делают теперь маффины апельсиново-шоколадные по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь маффины апельсиново-шоколадные -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов апельсиново-шоколадные (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!