Фотография маффинов с джемом.
Маффины с джемом
От: ositriri
домашняя кухня, маффины с джемом, маффины, Простой рецепт, семь порций
Рецепт маффиновХотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой. Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
Простой рецепт маффинов Легкие рецепты Красивые рецепты Маффины на кефире
Готовим маффинов с джемом
Ингредиенты
- Кефир — 450 г
- Яйца — 3 шт.
- Маргарин — 100 г
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 4 стак.
- Абрикосовый джем — 0,5 стак.
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир я использую самой минимальной жирности. Кстати, некоторые говорят, что еще более вкусными маффины получаются из просроченного кефира, но я еще не пробовала, так что советовать не буду)
-
Яйца взбейте с сахаром венчиком. Слишком сильно в пену взбивать не нужно, нужно просто, чтобы эти два ингредиента соединились.
-
Добавьте кефир.
-
Маргарин порежьте на небольшие кубики и растопите на водяной бане, затем добавьте в тесто.
-
Введите соду, погашенную уксусом. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
-
Начинайте постепенно добавлять муку, постоянно помешивая ложкой или венчиком. С каждым добавлением муки размешивать будет сложнее, но слишком густым тесто для маффинов получиться не должно.
-
Выложите тесто в формочки для маффинов, сверху положите по 1 ч. ложке джема.
-
Запекайте маффины в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Подавайте с чаем или компотом.
На заметку
Мои домочадцы очень любят всякую выпечку, которую можно кушать и с чаем, и с молоком, и с компотом. Поэтому каждый день или через день я стараюсь печь какие-то вкусности - пироги, рогалики, пирожки, печенье, пончики и т. д. Рецепт, как приготовить маффины с джемом, мне очень нравится, во-первых, своей простотой. Тесто замешивается очень легко и просто, испортить его, сделав что-то не так, просто невозможно. А сами маффины получаются очень пышными, с нежной текстурой. Такие маффины можно готовить не только с джемом, но и с сухофруктами или свежими фруктами, с шоколадом и орехами. Выбирайте свой любимый вариант, ну а мой - маффины с джемом из абрикосов.
Недавно пробовала маффинов-бриошей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, ositriri.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Класс!
Приготовила маффинов с джемом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Искала маффинов с джемом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Не умею готовить в принципе вообще, а маффинов с джемом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маффинов с джемом съели за один присест!
Ositriri, спасибо за новый вариант маффинов с джемом.
Нужно будет обязательно попробовать
Думаю приготовить маффинов с грецкими орехами и джемом, кто-нибудь пробовал?
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я делала маффинов с джемом по рецепту ositriri, мне понравилось.
Даже брату, который маффинов с джемом не любит,понравилось!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень понравился этот рецепт маффинов с джемом.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Первый раз приготовила маффинов с джемом!
ositriri-СУПЕР!!!
Ositriri!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Готовила маффинов с джемом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))