Фотография нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой.
Нежные маффины с ягодами и сахарной корочкой
От: Евгения Смирнова
домашняя кухня, нежные маффины с ягодами и сахарной корочкой, маффины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт маффиновМаффины по этому рецепту получаются необычайно нежными, воздушными, пушистыми! Ягоды можно брать любые, но я крайне рекомендую кислые - брусника, клюква. Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 518 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Фуршет
Простой рецепт маффинов Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Классические маффины
Готовим нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой
Ингредиенты
- сливочное масло комнатной температуры - 110 г
- сахар - 1 стак.
- яйца - 2 шт.
- молоко - 1/2 стак.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- ягоды - 2 стак.
- сахар - 4 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ч.л.
- мука - 2 ст.
Инструкция
-
Нагреть духовку до 180 градусов. Сливочное масло комнатной температуры взбить тщательно с сахаром.
-
Добавить яйца, после каждого яйца тщательно взбивая смесь.
-
Добавить молоко, экстракт ванили - еще раз взбить.
-
Муку (2 ст.), соль и разрыхлитель смешать вместе, просеять в масляную смесь, смешать спатулой. Добавить ягоды. Если ягоды замороженные - предварительно полностью разморозить, жидкость слить.
-
В капсулы для выпекания маффинов выложить тесто, заполняя капсулы на 3/4.
-
Для посыпки смешать вместе муку (1 ст. л.), сахар и масло, тщательно перемешать. Посыпать посыпкой выложенное в капсулы тесто. Поставить выпекаться маффины примерно на 30 минут.
На заметку
Недавно пробовала маффинов-бриошей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Вкусняша, вкусняша!!!
Нежные маффины с ягодами и сахарной корочкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вот это ДААААА!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мой парень просто обожает нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ухтышка какой рецепт нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой!!!!!!!
слюни текут рекой
+++,
муж в восторге))))))))))))
Попробую приготовить нежных маффинов с ягодами и сахарной корочкой.