Фотография пирога с картофелема и лукома.
Пирог с картофелем и луком
От: Кондратеня Тома
домашняя кухня, пирог с картошкой, пироги, Простой рецепт,
Рецепт пироговБлагодарим за присланный рецепт матушку Наталью (из Дивеево) Попробуйте приготовить рецепт пирога со смородиного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пирогов Дрожжевые пироги Пироги с луком Пироги с картошкой
Готовим пирог с картофелема и луком
Ингредиенты
- вода 300 мл
- мука 600 г
- дрожжи 20-30 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- масло растительное 0,5 стак.
- картофель 3-4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- соль
- свежемолотый перец
Инструкция
-
Приготовить постное дрожжевое тесто. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками (лучше воспользоваться теркой Бернера). Лук очистить и мелко нарезать. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом и растянуть на нем половину готового теста тонким слоем, сделав небольшие бортики. Поверхность теста смазать растительным маслом.
-
На тесто выложить лук, посолить, поперчить и немного полить его растительным маслом. Сверху, на лук уложить "чешуйками" кружки картофеля. На картофель, выдавить 1-2 зубчика чеснока, посолить, поперчить и немного полить маслом.
-
Сверху пирог накрыть оставшейся частью теста, защипать края, а в середине пирога, в тесте, сделать отверстие для выхода пара. Выпекать пирог при температуре 180 C около 30-35 минут. Готовый пирог слегка сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и ненадолго оставить отдохнуть.
-
Приятного Вам аппетита!
На заметку
Недавно пробовала тертый пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Кондратеня — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Хочу рассказать о черничном пироге, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Кондратеня, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофельный пирог
спасибо за рецепт…
Кстати, когда я первый раз попробовала картофельный пирог, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Делала пирог с картошкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!