Рецепт пиццы из пророщенного маша и шпината

Фотография пиццы из пророщенного маша и шпината.

Пицца из пророщенного маша и шпината

От: arnolyal

домашняя кухня, пицца из пророщенного маша и шпината, пицца, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пиццы

Готовь необычно вкусную вегетарианскую пиццу!

Пицца из пророщенного маша и шпината довольно таки необычная. Основа приготовлена без использования муки, что сразу же подкупает приверженцев здорового питания. Такое блюдо придется по душе и тем, кто сидит на диете стремясь избавится от лишних килограммов. Основа тонкая, хрустящая. Начинка может быть самой разнообразной. Ее можно дополнить кусочками халапеньо, ананаса, цветной капусты, печеным тофу. Сделают вкус пикантнее свежие листья мяты. Попробуйте приготовить рецепт пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пиццу из пророщенного маша и шпината

Ингредиенты

Для основы:

  • Пророщенный маш - 200 г
  • Овсяные хлопья - 50 г
  • Перец чили - 20 г
  • Имбирь - 5 г
  • Чеснок - 15 г
  • Шпинат - 40 г
  • Помидоры - 60 г
  • Кокосовое молоко - 100 мл
  • Соль - 2 г
  • Гарам масала - 2 г
  • Кокосовое масло - 20 г

Для начинки:

  • Помидоры - 120 г
  • Соль - по вкусу
  • Лук - 50 г
  • Болгарский перец - 60 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Кинза, кориандр - 20 г

Инструкция

  1. Для начала нужно приготовить основу для пиццы. Это довольно таки необычный процесс, так как основа не содержит муку, а следственно месить тесто не нужно. Итак:

  2. - в чашу блендера выкладываем пророщенный маш и овсяные хлопья.

  3. - зеленый перец чили моем, удаляем семена, разрезаем на несколько частей.

  4. - имбирь очищаем, режем мелкими кубиками, отправляем в чашу блендера вместе с перцем чили.

  5. - чеснок очищаем, отправляем к остальным ингредиентам.

  6. - шпинат моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами.

  7. - помидор моем, разрезаем на четвертинки, выкладываем в чашу блендера вместе со шпинатом.

  8. - наливаем немного кокосового молока (можно заменить водой), добавляем кокосовое масло, соль и гарам масалу.

  9. - измельчаем все ингредиенты на самой большой мощности в однородную массу.

  10. - выкладываем получившуюся массу в жаропрочную форму, разравниваем ровным слоем.

  11. - отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 7-8 минут.

  12. Подготовим начинку. Красный лук очищаем, нарезаем полукольцами. Помидор моем, обсушиваем. Разрезаем его пополам, а затем нарезаем тонкими дольками. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, тщательно моем под проточной водой. Затем нарезаем перец соломкой.

  13. Достаем форму с основой из духовки, выкладываем на нее лук, помидоры, болгарский перец. Солим и перчим. Приправляем гарам масалой. Края слегка сбрызгиваем водой, чтобы они не были чрезмерно твердыми. Возвращаем пиццу в духовку, продолжаем выпекать в течение 20 минут.

  14. Даем блюду немного остыть. А тем временем моем кинзу, обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем ее мелко и посыпаем пиццу.

  15. Все, можно пробовать!

  16. Получилось очень вкусно!

На заметку

Недавно пробовала пиццу 4 сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Мудрова Софья
Мудрова Софья

Пицца из пророщенного маша и шпината супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пицца из пророщенного маша и шпината:)))

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Шикарный рецепт пиццы из пророщенного маша и шпината!
Приготовила мужу на день варенья!

ererateng2004
ererateng2004

Только закончила приготовление пиццы из пророщенного маша и шпината.
Спасибо!

vika83
vika83

Вкусно)) меня захвалили

zina
zina

Спс)
оч понравилось)

Часовитина Аника
Часовитина Аника

Я сделаю на Новый год!

akinava
akinava

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю пиццу с беконом.

noneseda1993
noneseda1993

Спасибо, очень понравилось оформление пиццы из пророщенного маша и шпината!

anima1978
anima1978

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

boldyreva_91
boldyreva_91

Делала пиццу из пророщенного маша и шпината на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ushitist
ushitist

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.