Фотография коврижки молочной.
Коврижка молочная
От: Дехтярук Люба
домашняя кухня, коврижка молочная, пряники, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт пряниковРецепт этой коврижки мама привезла от своей подруги.
Я сначала к нему скептически отнеслась как так, без яиц, без масла?
Но мама уверяла, что было очень вкусно
Он у меня долго пролежал и наконец я решилась.и мне понравился результат
И еще понравилось, что коврижка состоит всего из 3-х ингредиентов Попробуйте приготовить рецепт имбирной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим коврижку молочную
Ингредиенты
- молоко 1 стак. (200 мл)
- сахар 1,5 стак.
- мука гречневая~2 стак. (столько, чтобы тесто было как густая сметана)
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ваниль/корица по желанию
Инструкция
-
В молоко высыпаем сахар, перемешать. В молочно-сахарную смесь просеять муку. Добавить разрыхлитель и ваниль/корицу. Форму хорошо смазать маслом (у меня силиконовая для кекса). Выливаем тесто в форму и оставляем на 1 час. Для чего это делается-я честно не знаю, но раз сказали, что обязательно оставить-я оставила Я могу только предположить, чтобы сахар за это время растворился. Если выпекать сразу же, то коврижка получается белая, не румяная. Через час ставим форму в нагретую духовку и выпекаем при 200 градусах минут 30 (ориентируйтесь по своей духовке). Коврижка получается очень сладкой, с карамельной корочкой и запахом топленого молока.
-
Т. к. для меня это было тааак сладко, то я сделала глазурь из земляники. Идею глазури увидела здесь На мой взгляд, сюда подойдет любая кисленькая глазурь или можно вообще без нее 200 г земляники измельчить в блендере, переложить в кастрюльку. Добавить 1 ст. л. манки, уварить до загустения. Горячую глазурь выложить на коврижку.
-
На заметку
Недавно пробовала коврижку из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала коврижку молочную по рецепту Дехтярук, мне понравилось.
Даже брату, который коврижку молочную не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Дехтярук
Спасибо, Дехтярук, очень вкусно!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте коврижки из полбы.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Дехтярук!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила коврижку молочную, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Дехтярук спасибо вам огромное!