Фотография коврижки с сухофруктами.
Коврижка с сухофруктами
От: asastarof
домашняя кухня, коврижка с сухофруктами, пряники, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пряниковЕсли вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как приготовить коврижку с сухофруктами без яиц. Отличный десерт к чаю для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт имбирной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 782 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На полдник
Готовим коврижку с сухофруктами
Ингредиенты
- Мука — 1.5 стак. (стак. - 250мл)
- Цельнозерновая мука — 3/4 стак. (или замените обычной)
- Тростниковый сахар — 1.5 стак.
- Растительное масло — 1.5 стак. (или растопленное сливочное)
- Молоко — 1 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Уксус — 2 ч.л.
- Специи — 2 ч.л. (корица, ваниль, мускатный орех, кардамон и т.д.)
- Сухофрукты — 2 стак. (по вкусу)
- Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
Инструкция
-
Использовать кроме сухофруктов можно также орешки.
-
2. А также сушеные ягоды и цукаты. Если у вас есть время, можно залить их с вечера стаканом яблочного сока или ромом, например, а после хорошо просушить.
-
3. Добавляйте самые разнообразные специи, которые вам нравятся, чтобы коврижка была более ароматной.
-
4. В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель и специи.
-
5. Добавьте тростниковый сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте.
-
6. Выложите сухофрукты.
-
7. В отдельной мисочке соедините молоко и уксус.
-
8. Добавьте соду.
-
9. Вылейте молоко в тесто, добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
-
10. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 1.5 часов до готовности (время зависит от размера формы).
На заметку
Этот рецепт хорош тем, что в качестве добавок можно использовать абсолютно любые сухофрукты, которые вам по душе, но и не только. Чудесно подойдут орешки, сушеные вишни, цукаты. Всегда можно варьировать ингредиенты, используя обычный сахар, вместо тростникового, а кефир вместо молока, например. В рецепте нет яиц, но коврижка получается невероятно вкусной. Обязательно советую попробовать!
Недавно пробовала коврижку из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, asastarof, очень вкусно!
Вот вроде бы тоже блюдо
коврижка из полбы.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибочки asastarof
попробуем обязательно
Очень круто получилось!
Увидев рецепт коврижки с сухофруктами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вот сейчас по Вашему рецепту, asastarof, делаю это чудо чудное;)