Фотография пряников шоколадных.
Пряники шоколадные
От: Новгородова Нина
украинская кухня, пряники шоколадные, пряники, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт пряниковШоколадные пряники, рецепт которых написан ниже, обязательно понравятся вам своим неповторимым вкусом ароматом. Готовятся домашние прянички очень просто и быстро. Попробуйте приготовить рецепт пряников шоколадных из ржаной муки с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Десерт
Готовим пряники шоколадные
Ингредиенты
- 350 г муки
- 200 г черного шоколада (можно наполовину или полностью заменить молочным шоколадом)
- 3 яйца
- 150 г сахарной пудры
- 100-120 г сахара
- 80-100 г сливочного масла
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1/4 ч.л. соды
- щепотка соли
Инструкция
-
Яйца вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Шоколад поломать на маленькие кубики и сложить в небольшую миску, добавить порезанное на кубики масло. Поставить миску на водяную баню и нагревать шоколад с маслом, помешивая, до полного растворения всех ингредиентов.
-
Снять емкость с водяной бани, добавить сахар с ванильным сахаром и размешать венчиком до его полного растворения. В чуть теплую массу вбить сырые яйца и взбить миксером до пышности. Муку просеять через сито вместе с какао-порошком, содой и солью, размешать.
-
Подмешать мучную смесь к шоколадной и вымесить тесто до однородности. Затем скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник. Оставить тесто для шоколадных пряников на час в холодильнике. Сахарную пудру всыпать в небольшую миску (по желанию можно просеять ее через сито).
-
Духовку разогреть до 160С, противень застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом. Чайной ложкой отщипнуть тесто, скатать его в шарик и обвалять в сахарной пудре. Выложить шарик на противень и немного прижать его пальцами.
-
Таким образом выложить на противень шарики в сахарной пудре из оставшегося шоколадного теста на расстоянии 4 см друг от друга. Отправить противень в разогретый духовой шкаф. Выпекать шоколадные пряники примерно 15-20 минут до готовности.
-
Вынуть противень и оставить его остывать. Готовые пряники с шоколадом можно подавать к столу теплыми либо после полного остывания. Приятного чаепития!
На заметку
Недавно пробовала нюрнбергские пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Новгородова!
Спасибо огромное за новенький рецептик пряников шоколадных!!!
Новгородова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я делала пряники шоколадные к приезду родственников.Все съели!!!
http://recipesfor.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-na-kefire готовила, а пряники шоколадные еще нет. Надо попробовать.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пряники шоколадные обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А я готовила пряники шоколадные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Новгородова!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за пряники шоколадные и красивое оформление!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пряники шоколадные.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пряников шоколадных.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Новгородова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пряников шоколадных в закладки, надеюсь скоро приготовлю.