От: Жуликова Юляша
домашняя кухня, шарлотка с вишней в духовке, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шарлоткиДеткам очень понравится! Невероятно вкусно, просто и очень быстро! Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт шарлотки Рецепты в духовке Шарлотка в духовке
Этот пирог - мечта такого одержимого любителя вишен, как я! Зимой ее можно готовить с замороженными вишнями, летом - со свежими. Предлагаю вам испытанный кулинарный рецепт шарлотки с вишней.
Прежде всего включаем духовку, чтобы она успела нагреться к тому времени, когда будет нам нужна. Тесто для шарлотки готовится быстро. При помощи миксера мы взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли, а потом в получившуюся пену очень осторожно добавляем просеянную муку и соду. Тщательно, но плавно перемешиваем: тесто должно получиться жидким, но легким, со множеством пузырьков.
Форму для шарлотки смазываем маслом, слегка присыпаем мукой, чтобы тесто не приставало, и наливаем в нее примерно половину имеющегося теста. Отставляем в сторонку.
Свежую или размороженную вишню посыпаем сахаром, перемешиваем - и простая начинка готова! Теперь ее нужно выложить на тесто и залить сверху его оставшейся половиной.
Ставим шарлотку в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекаем минут 30-40. Чтобы точно узнать, готов ли пирог, его можно аккуратно проткнуть посередине деревянной зубочисткой или спичкой: если на поверхности не остается следов теста, значит, шарлотка испеклась! Ее можно вынуть из духовки, но не стоит пока доставать из формы. Лучше подождать, пока остынет, и тогда тесто легко отделится от стенок.
Выкладываем шарлотку с вишней на блюдо, разрезаем на кусочки можно налетать!
Недавно пробовала медовую шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Шарлотка с вишней в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Как красиво!
А что вы нашли в шарлотке с вишней в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шарлотки из яблок в духовке - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шарлотки с вишней в духовке.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)