Фотография старого творожника на новый лад рикотта & шоколад.
Старый творожник на новый лад рикотта & шоколад
От: ucisen1979
домашняя кухня, старый творожник на новый лад рикотта & шоколад, сырники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырниковЧто может быть лучше старых, проверенных рецептов, так обожаемых близкими нам людьми. Только новая интерпретация старого рецепта. Предлагаю вашему вниманию творожный пирог, где вместо творога используется рикотта, а дополнением является нежный белый шоколад. Такой творожник поднимается довольно высоко, после выпечки слегка оседает, но не проваливается, срез очень ровный и напоминает суфле. И очень вкусный. Попробуйте приготовить рецепт творожника с маком и миндалем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим старый творожник на новый лад рикотта & шоколад
Ингредиенты
- рикотта - 160 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 60 г
- сметана жирная - 100 г
- картофельный крахмал - 40 г
- шоколад белый - 100 г
Инструкция
-
Взбить яйца с сахаром в пышную белую массу.
-
Рикотту смешать со сметаной.
-
Добавить крахмал и размешать до гладкости. Получится гладкая густая масса.
-
В получившуюся массу влить половину яичной смеси и аккуратно, но тщательно перемешать.
-
Растопить белый шоколад на водяной бане. Добавить слегка остывший шоколад к оставшейся яичной смеси, перемешать до однородности.
-
Соединить творожную и шоколадную смеси, вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (у меня диаметр 21 см, думаю идеальная форма для указанного количества ингредиентов - 16-18 см). Выпекать 45 минут при 180 С, пирог должен подняться и зарумяниться. Дать пирогу остыть и порезать на порционные куски. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала немецкий маковый творожник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отлична идея!
Я давненько поглядываю на старого творожника на новый лад рикотта & шоколад — очень аппетитно!
Буду готовить!
Попробуйте творожник с двойной глазурью. Очень хороший рецепт!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Блюдо просто супер, готовила старый творожник на новый лад рикотта & шоколад впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Коллега приготовила старый творожник на новый лад рикотта & шоколад.
Никогда вкуснее старый творожник на новый лад рикотта & шоколад не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо, попробую приготовить старый творожник на новый лад рикотта & шоколад супругу по вашему рецепту.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ucisen1979, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо, ucisen1979!
Ваш рецепт старого творожника на новый лад рикотта & шоколад всё-таки самый лучший из всех!
Так захотелось старого творожника на новый лад рикотта & шоколад, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!