Фотография старый творожник на новый лад рикотта & шоколад.
Старый творожник на новый лад рикотта & шоколад
От: ucisen1979
домашняя кухня, старый творожник на новый лад рикотта & шоколад, сырники, Простой рецепт,
Рецепт сырниковЧто может быть лучше старых, проверенных рецептов, так обожаемых близкими нам людьми. Только новая интерпретация старого рецепта. Предлагаю вашему вниманию творожный пирог, где вместо творога используется рикотта, а дополнением является нежный белый шоколад. Такой творожник поднимается довольно высоко, после выпечки слегка оседает, но не проваливается, срез очень ровный и напоминает суфле. И очень вкусный. Попробуйте приготовить рецепт творожника с макома и миндалема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим старый творожник на новый лад рикотта & шоколад
Ингредиенты
- рикотта - 160 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 60 г
- сметана жирная - 100 г
- картофельный крахмал - 40 г
- шоколад белый - 100 г
Инструкция
-
Взбить яйца с сахаром в пышную белую массу.
-
Рикотту смешать со сметаной.
-
Добавить крахмал и размешать до гладкости. Получится гладкая густая масса.
-
В получившуюся массу влить половину яичной смеси и аккуратно, но тщательно перемешать.
-
Растопить белый шоколад на водяной бане. Добавить слегка остывший шоколад к оставшейся яичной смеси, перемешать до однородности.
-
Соединить творожную и шоколадную смеси, вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (у меня диаметр 21 см, думаю идеальная форма для указанного количества ингредиентов - 16-18 см). Выпекать 45 минут при 180 С, пирог должен подняться и зарумяниться. Дать пирогу остыть и порезать на порционные куски. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала немецкий маковый творожник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отлична идея!
Я давненько поглядываю на старого творожника на новый лад рикотта & шоколад — очень аппетитно!
Буду готовить!
Попробуйте творожник с двойной глазурью. Очень хороший рецепт!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Блюдо просто супер, готовила старый творожник на новый лад рикотта & шоколад впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Коллега приготовила старый творожник на новый лад рикотта & шоколад.
Никогда вкуснее старый творожник на новый лад рикотта & шоколад не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо, попробую приготовить старый творожник на новый лад рикотта & шоколад супругу по вашему рецепту.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ucisen1979, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо, ucisen1979!
Ваш рецепт старого творожника на новый лад рикотта & шоколад всё-таки самый лучший из всех!
Так захотелось старого творожника на новый лад рикотта & шоколад, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!