Рецепт сладкого сдобного дрожжевого теста

Фотография сладкого сдобного дрожжевого теста.

Сладкое сдобное дрожжевое тесто

От: entent

домашняя кухня, сладкое сдобное дрожжевое тесто, тесто, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт теста

Вкусное тесто для сдобной сладкой выпечки

Сладкое сдобное дрожжевое тесто очень легко замесить на молоке с добавлением сухих дрожжей. Не смотря на то, что в этом рецепте дополнительно нужна опара, приготовление совсем не трудоемкое. Выпечка из такого теста просто тает во рту! Попробуйте приготовить рецепт сладкого дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 15 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сладкое сдобное дрожжевое тесто

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 1 кг
  • Молоко - 400 мл
  • Сухие дрожжи - 10 г
  • Сахар - 80 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - 2.5 г
  • Маргарин - 120 г
  • Растительное масло - 60 мл

Инструкция

  1. Молоко налейте в пиалу, подогрейте в до теплого состояния.

  2. В теплое молоко насыпьте дрожжи и немного сахара (1 чайную ложку), перемешайте, оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки.

  3. А тем временем разбейте яйца в отдельную миску, насыпьте оставшийся сахар, добавьте щепотку соли, взбейте массу вилкой.

  4. Теперь соедините яичную массу с молочно-дрожжевой, добавьте размягченный маргарин и растительное масло, перемешайте, просейте муку и замесите мягкое тесто.

  5. Оставьте тесто в теплом месте, прикрыв пищевой пленкой, на час-полтора.

  6. После чего припудрите рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто и замесите как следует. Тесто должно быть очень мягким, не липнуть к рукам. Чтобы не добавлять лишнюю муку, достаточно немного смазать ладони растительным маслом. Теперь тесто готово, из него можно делать пирожки, булочки, пироги и прочие сладости.

  7. Вкусной вам выпечки!

На заметку

Недавно пробовала дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Дина Елатова
Дина Елатова

Очень люблю сладкое сдобное дрожжевое тесто, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

loginova_96
loginova_96

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сладкое сдобное дрожжевое тесто.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

licle
licle

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сладкое сдобное дрожжевое тесто, если бы не доверяла рецептам entent на все 100%.

Мудрова Софья
Мудрова Софья

Предлагаю взять на заметку дрожжевое тесто для пирогов. Приятного аппетита и удачи на кухне.

ritus_70
ritus_70

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

rokossovskaya_84
rokossovskaya_84

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сладкое сдобное дрожжевое тесто. Спасибо за рецепт!

arint1977
arint1977

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

yasha
yasha

УУУХХХ вот это сладкое сдобное дрожжевое тесто.
Супперрр…спасибо…

siupritel
siupritel

Спасибо за информацию!

padedya1993
padedya1993

Получилось отменно!
entent, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))