Фотография теста для пирожков на кефире.
Тесто для пирожков на кефире
От: Mengrel12
русская кухня, тесто для пирожков на кефире, тесто, Простой рецепт, семь порций
Рецепт тестаВсегда хорошо иметь про запас тесто для пирожков, так как приготовление теста - самая затратная по времени часть. Я предпочитаю использовать рецепт приготовления теста для пирожков на кефире. Попробуйте приготовить рецепт теста на сыворотке для пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 492 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт теста Тесто для пирожков Рецепт русской кухни
Готовим тесто для пирожков на кефире
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Кефир — 2,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Пакет сухих дрожжей — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 шт.
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Наливаем в миску полстакана кефира. В кефир высыпаем дрожжи, размешиваем. На время оставляем миску.
-
В другую миску выливаем 2 стакана кефира, разбиваем в нее два яйца.
-
Добавляем во вторую миску половину имеющейся у нас муки, тщательно все перемешиваем. Заливаем кефир с дрожжами, вдобавок сыпем разрыхлитель, соду, перемешиваем.
-
Теперь добавляем оставшуюся муку, помешиваем, пока тесто не станет однородным и упругим.
-
Оставляем тесто в кастрюле на 20-30 минут. Крышку кастрюли надо закрыть. Теперь можно либо приступать к подготовке начинки, либо оставить тесто в холодильнике.
На заметку
Это рецепт приготовления теста для пирожков на кефире. Я предпочитаю использовать дрожжевое тесто, так как с ним пирожки получаются гораздо вкусней.
Недавно пробовала вегетарианское тесто для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Mengrel12 за то, что даёт нам возможность выбора!
Я слабо разбираюсь в тесте для пирожков на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!
А как Вы готовите тесто на сухом молоке для печеных пирожков? Поделитесь секретом.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Mengrel12.
А я делала тесто для пирожков на кефире строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я приготовила тесто для пирожков на кефире на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
Mengrel12!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто для пирожков на кефире строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, Mengrel12!
Ваш рецепт теста для пирожков на кефире всё-таки самый лучший из всех!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я уже сделала тесто для пирожков на кефире.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за шедевры!!!
Дорогая Mengrel12!!!
Приготовила тесто для пирожков на кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.