Фотография теста для жареных пирожков на сухих дрожжах.
Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
От: Свириденко Татьяна
домашняя кухня, тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах, тесто, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт тестаВоздушное тесто для вкусных и пышных жареных пирожков.
Это простое дрожжевое тесто готовится легко и из минимума продуктов, а в результате получается воздушное, пористое и объемное. Пирожки из этого теста при жарке увеличиваются в объеме, получаются воздушными, пузырчатыми и очень вкусными. Из такого теста особенно вкусно получаются пирожки с ливером, мясом, картофелем или зеленым луком и яйцом. Попробуйте приготовить рецепт теста на сыворотке для пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Ингредиенты
- Вода - 250 мл
- Пшеничная мука - 600 г
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Инструкция
-
В миску вливаем стакан теплой кипяченой воды. Растворяем в ней сахар и сухие дрожжи, всыпаем 3 столовых ложки муки и хорошо размешиваем, чтобы смесь получилась однородная, без комочков и сгустков. Прикрываем емкость полотенцем и оставляем в теплом месте на 15 минут. На поверхности смеси должно образоваться облачко из пены. Это признак того, что опара готова.
-
Вбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем соль и остатки муки, тщательно перемешиваем. Вливаем подсолнечное масло и вымешиваем эластичное тесто. Ставим миску с тестом в теплое место на 2 часа, прикрыв полотенцем. За это время оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. Тесто готово, можно переходить к начинке и жарке пирожков.
На заметку
Недавно пробовала вегетарианское тесто для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Последнее время заинтересовалась recipesfor.ru/vypechka/testo/testo-na-sukhom-moloke-dlya-pechenykh-pirozhkov. Попробуйте!
Свириденко!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вкусняша, вкусняша!!!
Свириденко, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт теста для жареных пирожков на сухих дрожжах!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик теста для жареных пирожков на сухих дрожжах!
Свириденко, я только смотрела рецепт, но уже хочу тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах приготовить!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Свириденко!!!
Свириденко — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Настя, спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!