Рецепт теста на кефире без яиц

Фотография теста на кефире без яиц.

Тесто на кефире без яиц

От: Роза Ашихмина

домашняя кухня, тесто на кефире без яиц, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт теста

Тесто без яиц для воздушных пирожков с любой начинкой!

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe. Попробуйте приготовить рецепт теста для самсы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тесто на кефире без яиц

Ингредиенты

  • Кефир - 250 г
  • Растительное масло - 125 г
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Мука - 3 стак. (200 мл)

Инструкция

  1. Начинка может быть любая, я готовила с капустой.

  2. Приготовление:

  3. 1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

  4. Тесто получается воздушным и легким, как пух.

  5. Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.

  6. Затем противень застелить промасленной бумагой, лепим пирожки, укладываем на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам, смазываем пирожки яйцом.

  7. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала тесто для пиццы на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
usham
usham

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

isandere2001
isandere2001

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

larchenko_79
larchenko_79

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ilowhelse
ilowhelse

Роза, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

antipina_74
antipina_74

Размещаю ссылочку на рецепт бездрожжевого теста на кефире, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

manya
manya

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Роза.

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Очень вкусно!
Все как в рецепте Роза.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

idofui2000
idofui2000

Не перестаю удивляться! Класс!

lashuner
lashuner

Рецепт отличный!
делаю тесто на кефире без яиц регулярно.

sinelnik_89
sinelnik_89

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

kristyusha
kristyusha

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

ilofile1997
ilofile1997

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Роза Кошурникова
Роза Кошурникова

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

lyuda
lyuda

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

itherin
itherin

Тесто на кефире без яиц — просто СУПЕР!!!

pelekh_76
pelekh_76

Да тесто на кефире без яиц так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Роза, спасибо!