Фотография теста для маффинов на кефире.
Тесто для маффинов на кефире
От: Саша Прищепа
домашняя кухня, тесто для маффинов на кефире, тесто, Простой рецепт, пять порций
Рецепт тестаПредлагаю вам попробовать приготовить пышные и нежные маффины, рецепт приготовления теста для маффинов на кефире поможет вам в этом и станет хорошем дополнением в вашей копилке. Смотрите и готовьте! Попробуйте приготовить рецепт теста для самсы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тесто для маффинов на кефире
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 6 ст.л.
- Ванильный сахар — 0,2 ч.л.
- Кефир — 100 мл
- Мука — 160 г
- Масло сливочное — 70 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Варенье или шоколад — По вкусу
Инструкция
-
Добавьте к яйцу ванильный и обычный сахар.
-
Взбейте яйцо миксером в пену. Потом добавьте кефир и еще раз слегка взбейте миксером.
-
Затем добавьте муку, разрыхлитель и продолжайте взбивать. В процессе взбивания влейте струйкой растопленное сливочное масло.
-
Тесто получается похожим на пышный крем.
-
Потом разложите тесто по формочкам (например, бумажным), на две трети их заполнив. Если формы металлические или силиконовые, тогда смажьте их предварительно маслом сливочным. Можете по желанию добавить шоколад или варенье сверху.
-
Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке с "обдувом" минут 25 до готовности.
-
Перед подачей готовую выпечку из теста на кефире для маффинов можете посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного чаепития!
На заметку
На кефире получается получается отличное тесто как для оладий, блинов или пирогов, так и для маффинов. Чтобы приготовить тесто на кефире для маффинов можете брать любой кефир, жирность не имеет принципиального значения. В маффины также советую добавит шоколадную крошку или варенье. Кстати, добавив какао порошок, вы сделаете маффины шоколадными на цвет.
Недавно пробовала тесто для пиццы на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Обязательно приготовлю на днях
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Хороший рецептик! :)
Бездрожжевое тесто на кефире recipesfor.ru/vypechka/testo/bezdrozhzhevoe-testo-na-kefire гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.