От: Бороздина Лиса
домашняя кухня, профитроли с кремом поцелуй, эклеры, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт эклеровПопробуйте приготовить рецепт профитролей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Молоко подогреть в кастрюле, растопить в нем масло. Добавить сахар, соль.
Дать хорошо закипеть и всыпать муку.
Заварить тесто, помешивая, пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли.
Переложить в миску и остудить. Добавляя по одному яйцу, хорошо перемешиваем тесто до однородной массы.
Выложить небольшими порциями на противень с пергаментом при помощи кондитерского мешка.
Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 15 минут. Готовить до золотистого цвета. Готовые изделия остудить.
Маскарпоне взбить с сахаром и соком Лайма.
Наполнить профитроли кремом при помощи шприца.
Белый шоколад растопить на водяной бане, черный натереть на терке.
Обмакивать каждый профитроль в белый шоколад, затем обвалять в черном.
Убрать в холод на 20-30 минут. Выложить в виде сердца на большом блюде и подавать на десерт.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо Бороздина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Бороздина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила профитроли с кремом поцелуй на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Как вкусно! У меня муж любитель профитролей с кремом поцелуй.
Готовила по рецепту профитролей со сливочно-лососевым кремом, тоже замечательно получается.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать профитроли с кремом поцелуй строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень простой рецепт профитролей с кремом поцелуй, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть профитролей с кремом поцелуй из магазина.;)
Спасибо Вам, Бороздина, за рецепты.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Бороздина за твои рецепты.))))