Рецепт хлебной запеканки с сыром

Фотография хлебной запеканки с сыром.

Хлебная запеканка с сыром

От: Вика Квитко

домашняя кухня, хлебная запеканка с сыром, запеканки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт запеканок

Попробуйте приготовить рецепт мясной запеканки с морковью и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 428 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим хлебную запеканку с сыром

Ингредиенты

  • хлеб белый
  • сыр — 200 г
  • молоко — 180 мл
  • яйцо — 6 шт.
  • помидор
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • лук зеленый
  • базилик
  • масло растительное — 1 мл
  • масло сливочное
  • соль
  • черный перец

Инструкция

  1. Приготовим томатный соус. Мелко шинкуем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле. Очищаем 500 г помидоров от кожицы и крупно нарезаем. Добавляем помидоры к луку и тушим 10-15 минут. Солим и перчим по вкусу. Охлаждаем соус. Добавляем измельченный чеснок, рубленый базилик и зеленый лук. Взбиваем смесь блендером.

  2. 2. Смазываем дно формы для запекания сливочным маслом и укладываем 4 хлебных ломтика, смоченных в молоке, вплотную друг к другу. Выкладываем на хлеб соус, оставив несколько ложек. Затем кладем половину сыра и еще один слой размоченного хлеба и вновь сыр.

    хлебная запеканка с сыром
  3. 3. Взбиваем яйца с оставшимся молоком и слегка солим. Заливаем хлеб яичной смесью, а сверху выкладываем томатный соус в виде нескольких пятен. Кладем на поверхность кусочки сливочного масла и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-60 минут. Приятного аппетита!

    хлебная запеканка с сыром

На заметку

Недавно пробовала хлебную запеканку воскресный завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
raya87
raya87

Всё круто, всё вкусно, спасибо Вика за твои рецепты.))))

lyudmila73
lyudmila73

Кстати, когда я первый раз попробовала хлебную запеканку с сыром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

lerinteda1995
lerinteda1995

Очень давно приметила этот рецептик хлебной запеканки с сыром.
Получилось просто чудесно!
Вика спасибо Вам большое за этот рецепт!

yasya81
yasya81

И как у тебя все получается???

ulyurded
ulyurded

Прекрасный рецепт!
Лучше делать хлебную запеканку с сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

hederenge
hederenge

Сегодня первый раз готовила рыбную запеканку. Даже волновалась немножко.

Римма Зубкова
Римма Зубкова

Я тоже делала хлебную запеканку с сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

liloun
liloun

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Конон Галя
Конон Галя

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от хлебной запеканки с сыром!
10++++++
Это моя оценка.