От: Вика Квитко
домашняя кухня, хлебная запеканка с сыром, запеканки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт запеканокПопробуйте приготовить рецепт мясной запеканки с морковью и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовим томатный соус. Мелко шинкуем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле. Очищаем 500 г помидоров от кожицы и крупно нарезаем. Добавляем помидоры к луку и тушим 10-15 минут. Солим и перчим по вкусу. Охлаждаем соус. Добавляем измельченный чеснок, рубленый базилик и зеленый лук. Взбиваем смесь блендером.
2. Смазываем дно формы для запекания сливочным маслом и укладываем 4 хлебных ломтика, смоченных в молоке, вплотную друг к другу. Выкладываем на хлеб соус, оставив несколько ложек. Затем кладем половину сыра и еще один слой размоченного хлеба и вновь сыр.
3. Взбиваем яйца с оставшимся молоком и слегка солим. Заливаем хлеб яичной смесью, а сверху выкладываем томатный соус в виде нескольких пятен. Кладем на поверхность кусочки сливочного масла и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-60 минут. Приятного аппетита!
Недавно пробовала хлебную запеканку воскресный завтрак. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо Вика за твои рецепты.))))
Кстати, когда я первый раз попробовала хлебную запеканку с сыром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень давно приметила этот рецептик хлебной запеканки с сыром.
Получилось просто чудесно!
Вика спасибо Вам большое за этот рецепт!
И как у тебя все получается???
Прекрасный рецепт!
Лучше делать хлебную запеканку с сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сегодня первый раз готовила рыбную запеканку. Даже волновалась немножко.
Я тоже делала хлебную запеканку с сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от хлебной запеканки с сыром!
10++++++
Это моя оценка.