Фотография консервированной аджики на зиму.
Консервированная аджика на зиму
От: andybeg
русская кухня, консервированная аджика на зиму, аджика, Простой рецепт, десять порций
Рецепт аджикиЕсли вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто! Попробуйте приготовить рецепт аджики сладкой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Русская
Готовим консервированную аджику на зиму
Ингредиенты
- Кабачки — 3 кг
- Морковь — 0.5 кг
- Перец сладкий — 0.5 кг
- Помидоры — 1.5 кг
- Чеснок — 300 г
- Масло растительное — 200 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст.л.
- Перец красный молотый — 3 ст.л.
Инструкция
-
Все овощи моем, чистим (если надо) от шкурок и семян, и измельчим в блендере или мясорубке.
-
2. Добавим соль, сахар и масло. Хорошо перемешаем, перекладываем в казанок, и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.
-
3. Варим 40 минут. Потом добавим красный острый перед, перемешаем. Варим еще 10 минут.
-
4. Разливаем в заранее приготовленные стерильные баночки, закатываем крышками, и в перевернутом виде храним в тепле до полного остывания. После этого отправим в подвал до зимы. Желаю удачи!
На заметку
Вообще, я постаралась максимально просто рассказать, как приготовить консервированную аджику на зиму, надеюсь, вам мой рецепт поможет. Главное - не слепо следовать инструкциям, можно кабачки заменить болгарским перцем или просто взять побольше помидоров, к примеру. Мой рецепт ведь не претендует на звание классического рецепта консервированной аджики на зиму. Нет предела совершенству!
Недавно пробовала аджику на зиму с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Какой интересный рецепт консервированной аджики на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Рецепт консервированной аджики на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Andybeg, рецепт замечательный! Спасибо!
Andybeg, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт аджики с хреном на зиму, зашла к вам на страницу - теперь ещё и консервированной аджики на зиму придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Доброго!
Сегодня приготовила консервированную аджику на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Andybeg, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ты просто кудесница.
А консервированная аджика на зиму — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и консервированная аджика на зиму очень похвалила.
Рецептик консервированной аджики на зиму прямо специально для меня.
Попробую приготовить консервированную аджику на зиму.