Фотография аджики с хреном на зиму.
Аджика с хреном на зиму
От: mina
русская кухня, аджика с хреном на зиму, аджика, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт аджикиРасскажу, как приготовить аджику с хреном на зиму. Для меня недавно стало открытием, что аджику можно и не варить - она прекрасно хранится хоть всю зиму. Но и съедается быстро, уж больно вкусная! Попробуйте приготовить рецепт аджики с хреном и чесноком на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Готовим аджику с хреном на зиму
Ингредиенты
- Помидоры — 2 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Чеснок — 300 г
- Перец жгучий — 200 г
- Хрен (корень) свежий — 400 г
- Соль — 0.5 стак.
- Уксус — 1 стак.
Инструкция
-
Итак, через мясорубку пропускаем все овощи. Добавим соль, уксус, перемешаем. Уксуса, кстати, можно и поменьше добавить, - на ваше усмотрение. Но не меньше половины стакана!
-
2. В подготовленные баночки переливаем эту смесь, закрываем чистыми крышками, и храним в холодильнике.
-
3. Периодически достаем и наслаждаемся отличной закуской к мясу и гарнирам!
На заметку
Такой простой рецепт аджики с хреном на зиму появился у меня внезапно, - хотелось действительно попробовать аджику не проваривать, а оставить "свежей". Но так вышло, что красного перца дома было по минимуму. Дополнила его хреном - и не пожалела, очень вкусно получилось! С тех пор часто пользуюсь таким рецептом приготовления аджики с хреном на зиму, да и вам рекомендую!
Недавно пробовала аджику с хреном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но аджика с хреном на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рекомендую вареную аджику с хреном - блюдо на высшем уровне.
Mina, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Аджика с хреном на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я приготовила аджику с хреном на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А аджику с хреном на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!