Фотография булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
Булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
От: ithuntut1979
домашняя кухня, булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками, джем, Простой рецепт, двадцать четыре порции
Рецепт джемаМягкие, нежные, уютные булочки! Вместо абрикосового джема можно взять любой другой джем или густое повидло, вместо миндальных лепестков любые орехи:-) Попробуйте приготовить рецепт пончиков с джемом berliner. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 24
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
Ингредиенты
- мука - 350 г
- абрикосовый джем - 150 г
- миндальные лепестки - 50 г
- дрожжи свежие - 20 г
- молоко - 100 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- сливочное масло - 100 г
- соль - по вкусу
Инструкция
-
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке растворить дрожжи.
-
Добавить 100 грамм муки, перемешать и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.
-
Одно яйцо и один желток взбить с сахаром добела.
-
Соединить взбитые с сахаром яйца и опару. Влить растопленное сливочное масло, посолить. Все хорошо размешать.
-
Добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции, тесто не должно быть тугим. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
-
Подошедшее тесто обмять и, отрезая небольшие кусочки, формировать шарики. Булочки у нас будут не большими, поэтому стараемся сделать примерно 24 шарика. Прикроем их полотенцем, дадим немного подойти и начинаем формировать булочки.
-
Расплющить шарик в лепешку и выложить 1 ч. л. абрикосового джема, присыпать миндальными лепестками.
-
Сложить лепешку пополам и хорошо прижать края, сделать ножом надрезы.
-
Выложить булочки на противень, выстланный промасленной пекарской бумагой. Накрыть полотенцем, оставить минут на 20. Запекать в духовке при 200 град 15 минут, или до зарумянивания.
-
Горячие булочки смазать растительным или сливочным маслом.
-
Приятного чаепития и счастливого Рождества!
На заметку
Недавно пробовала крученую булку с абрикосовым джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Кто-нибудь интересовался кростатой с абрикосовым джемом?
Я приготовила булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Обязательно сделаю, спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
Всем рекомендую.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками он не ел.
Сейчас пойду готовить)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!