Рецепт булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками

Фотография булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.

Булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками

От: ithuntut1979

домашняя кухня, булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками, джем, Простой рецепт, двадцать четыре порции

Рецепт джема

Мягкие, нежные, уютные булочки! Вместо абрикосового джема можно взять любой другой джем или густое повидло, вместо миндальных лепестков любые орехи:-) Попробуйте приготовить рецепт пончиков с джемом berliner. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками

Ингредиенты

  • мука - 350 г
  • абрикосовый джем - 150 г
  • миндальные лепестки - 50 г
  • дрожжи свежие - 20 г
  • молоко - 100 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 4 ст.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • соль - по вкусу

Инструкция

  1. Приготовить опару. Для этого в теплом молоке растворить дрожжи.

  2. Добавить 100 грамм муки, перемешать и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  3. Одно яйцо и один желток взбить с сахаром добела.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  4. Соединить взбитые с сахаром яйца и опару. Влить растопленное сливочное масло, посолить. Все хорошо размешать.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  5. Добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции, тесто не должно быть тугим. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  6. Подошедшее тесто обмять и, отрезая небольшие кусочки, формировать шарики. Булочки у нас будут не большими, поэтому стараемся сделать примерно 24 шарика. Прикроем их полотенцем, дадим немного подойти и начинаем формировать булочки.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  7. Расплющить шарик в лепешку и выложить 1 ч. л. абрикосового джема, присыпать миндальными лепестками.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  8. Сложить лепешку пополам и хорошо прижать края, сделать ножом надрезы.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  9. Выложить булочки на противень, выстланный промасленной пекарской бумагой. Накрыть полотенцем, оставить минут на 20. Запекать в духовке при 200 град 15 минут, или до зарумянивания.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  10. Горячие булочки смазать растительным или сливочным маслом.

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками
  11. Приятного чаепития и счастливого Рождества!

    булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками

На заметку

Недавно пробовала крученую булку с абрикосовым джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

enduteton1970
enduteton1970

Я пошла делать как у вас!!!

Арина Кустарёва
Арина Кустарёва

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

satsom
satsom

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Кто-нибудь интересовался кростатой с абрикосовым джемом?

tidadya2001
tidadya2001

Я приготовила булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ольга Долгина
Ольга Долгина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

chertyaga_92
chertyaga_92

Обязательно сделаю, спасибо!

atestofo1993
atestofo1993

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не булочки с абрикосовым джемом и миндальными лепестками.
Всем рекомендую.

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками он не ел.

sofiya
sofiya

Сейчас пойду готовить)))

washu
washu

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт булочек с абрикосовым джемом и миндальными лепестками!

Яся Салтовская
Яся Салтовская

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Валентина Анисенко
Валентина Анисенко

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!