Фотография консервированной фасоли в томатном соусе.
Консервированная фасоль в томатном соусе
От: inna94
домашняя кухня, консервированная фасоль в томатном соусе, заготовки, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт заготовокПредлагаю вам оригинальный способ консервирования фасоли с салом, как любят это американцы. Получается вкусно и пикантно. И хватает надолго. Рекомендую всем взять на заметку этот интересный рецептик! Попробуйте приготовить рецепт зеленой фасоли и картофель в томатном соусе по-гречески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 20
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим консервированную фасоль в томатном соусе
Ингредиенты
- Фасоль белая сухая — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 400 г
- Сахар коричневый — 0,25 стак.
- Горчица — 1 ч.л.
- Мед или кленовый сироп — 2 ст.л.
- Вода — 3 стак.
Инструкция
-
Промойте и переберите сухую фасоль. Залейте ее водой на ночь, чтобы разбухла. На следующий день отварите до полуготовности. Распределите по стерилизованным банкам (у меня было 8 пол-литровых банок). Лук почистите, порежьте кубиками и добавьте в каждую банку (по 2-3 ст. л. примерно получается).
-
В кастрюлю выложите томатную пасту.
-
Добавьте сахар коричневый.
-
Добавьте горчицу.
-
Добавьте мед или кленовый сироп. Влейте воду. Доведите до кипения и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты растворились.
-
Залейте фасоль половиной соуса, потом добавьте по ломтику сала (можете просто посолить, если не любите сало).
-
Потом разлейте весь соус. Если его не хватит, долейте кипятка, чтобы осталось сантиметра полтора до крышки.
-
Закатайте банки, переверните их вверх дном и укутайте, дайте остыть в таком положении. Потом можете перевернуть обратно и хранить в кладовке или холодильнике. Готовую консервированную фасоль в томатной соусе можно использовать в приготовлении многих блюд. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы приготовить консервированную фасоль в томатном соусе, американцы используют специальное приспособление для консервации, чем-то напоминает оно скороварку. Поэтому консервируют они фасоль сухую и даже не варят ее. Но, так как мы живем в других широтах, можно фасоль и отварить. Для этого ее замочите на ночь предварительно, а потом отварите. Если будете использовать мед для соуса, берите жидкий. Смотрите в моем рецепте, как приготовить консервированную фасоль в томатном соусе.
Недавно пробовала макароны с курицей в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит консервированную фасоль в томатном соусе, оценили.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото консервированной фасоли в томатном соусе очень аппетитно выглядит!!!
Довольна консервированной редькой с морковью на зиму recipesfor.ru/zagotovki/konservirovannaya-redka-s-morkovyu-na-zimu. Попробуйте приготовить.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Inna94, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Как это должно быть вкусно!!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я еще не делала консервированную фасоль в томатном соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт консервированной фасоли в томатном соусе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!